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리빙포인트- 생표고버섯 맛있게 먹는법 생표고버섯은 물에 씻으면 맛이 떨어진다. 머리부분을 쳐 흙을 털어내고 젖은 행주로 닦아 요리하면 좋다. 발췌 : http://morningplus.chosun.com

양념에 쓰는 가루는 말린 표고버섯을 잘게 손으로 쪼갠 후 프라이팬에 살짝 구웠다가 곱게 갈아 유리병에 담아 밀봉해두면 된다고 합니다. 표고버섯효능,표고버섯말리는법 및 표고버섯 보관법은? 표고버섯 먹는법 버섯의 항암 성분을 효과적으로 섭취...

제대로 먹는 법 1)버섯의 귀족 표고버섯 씹는 촉감이 매혹적인 표고버섯은 버섯의 귀족이라 할 수 있다. 뛰어난 맛 때문이다. 쫄깃쫄깃, 야들야들 얼큰한 맛으로 대중적인 사랑을 받고 있다. 이러한 표고버섯은 약효 또한 뛰어난 편이다. 장현유 교수에...

말리는 방법이 있다는데 어째야 좋을지 모르겠네요.. 버섯이 너무 좋아 먹다 버리기엔 아까울꺼 같아요 ㅠㅠ 비가 와서 일단...뒀는데 자리만 차지하고.. 말린 거 사서 불려서만 먹어봤지 생표고는 첨이라 어째야 할지 난감 하네요.. 그리고, 버섯 기둥은...