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전가복 만드는 법: 이연복 해물볶음 & 전복 요리 & 생표고버섯 요리 전가복은 중국 요리 중에서도 고급스러운 해산물 요리로, 특히 전복의 쫄깃한 식감과 다양한 해산물의 풍미가 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 이연복 셰프의 해물볶음 레시피를 참고...

얹어 먹는 덮밥은 한 끼 식사로도 손색없습니다. 생표고버섯 보관법: 신문지나 키친타월에 싸서 냉장 보관하면 3~4일 정도 보관...반찬으로 활용하기: 밥반찬으로 훌륭하며, 면 요리나 볶음밥에 넣어도 맛있습니다. 김밥 재료로 활용하면 색다른 김밥을...

굽는 법을 자세히 알려드릴게요. 재료 준비 소고기 안심 (두께 2~3cm) 생표고버섯 소금, 후추 올리브 오일 버터 마늘 (슬라이스) 로즈마리 (생 or 건조) 레몬즙 (선택) 레시피 안심 준비: 냉장고에서 꺼낸 안심은 실온에 30분 정도 두어 냉기를 없애줍니다...

대파 : 1대 마늘 : 5~6개 간장 : 1큰술 올리브유 : 2큰술 소금 : 약간 후추 : 약간 들기름 : 1큰술 (마무리에) 만드는 법 준비: 표고버섯은 밑동을 제거하고 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 양파는 채 썰고, 대파는 어슷썰며, 마늘은 편...