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만능보약 마의 효능과 요리법 2017.12.06해당카페글 미리보기
만들거나 생호박을 곱게 갈아 즙을 만든다 3. 생마는 믹서에 곱게 갈아 준비한다. 4. 마(분말)국수는 밀가루, 콩가루, 마가루, 소금을 섞어 물을 넣고 반죽한 다음 30분 정도 숙성시킨 후 밀어 가늘게 썬다. 5. 마솔잎국수는 밀가루·콩가루·마가루·소금...
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'마'의 효용 및 먹는법 2019.06.27해당카페글 미리보기
같은 효능을 갖는다. 고구마를 썰어서 쪄서 말리면 맛이 나고 달아서 아이들이 대단히 좋아한다. 이것은 장기 보존해도 상하지 않는다. 고구마는 비위를 튼튼하게 하고 기력을 돕는다. 정량을 장기간 먹으면 양기에도 매우 좋다. [식품비방] 21, 체질이...
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우리 음식의 재발견 호박 2008.01.24해당카페글 미리보기
하는 효능이 있다고 기록돼 있다”며 “호박은 출산 뒤 부기를 빼주고, 당뇨와 불면증에도 효과가 있다”고 말했다. 조양자(64· 주부·경기 김포시) 씨는 ‘늙은 호박’의 덕을 톡톡히 봤다고 말했다. “호박의 꼭지를 뗀 뒤 그 안에 대추 꿀을 넣고 중탕...
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호박 가공에 대해서 2014.08.21해당카페글 미리보기
당근, 고구마중 한가지를 반컵 정도 먹는가, 아닌가의 차이에 불과하다는 것이다. 이와 같이 이전에는 비타민A의 공급원으로서만...carotene (α,β-carotene, lutein)의 함량이 높은 호박이 식품으로서의 이용이 전 세계적으로 급증하게 된 것이다. 호박...
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알고 먹으면 더 맛있다 2005.11.29해당카페글 미리보기
호박은 생호박보다 베타카로틴이 무려 2.5배나 더 많기 때문에 더더욱 건강에 좋다 베타카로틴(㎍) 비타민C(㎎) 비타민E(㎎) 늙은 호박 생 것 712 15 0.92 늙은 호박 말린 것 2124 0 2.0 늙은 호박 삶은 것 1908 55 1.6 (3)- 사과 옛날부터 하루 한 개씩...