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만능보약 마의 효능과 요리법 2017.12.06해당카페글 미리보기
만들거나 생호박을 곱게 갈아 즙을 만든다 3. 생마는 믹서에 곱게 갈아 준비한다. 4. 마(분말)국수는 밀가루, 콩가루, 마가루, 소금을 섞어 물을 넣고 반죽한 다음 30분 정도 숙성시킨 후 밀어 가늘게 썬다. 5. 마솔잎국수는 밀가루·콩가루·마가루·소금...
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'마'의 효용 및 먹는법 2019.06.27해당카페글 미리보기
같은 효능을 갖는다. 고구마를 썰어서 쪄서 말리면 맛이 나고 달아서 아이들이 대단히 좋아한다. 이것은 장기 보존해도 상하지 않는다. 고구마는 비위를 튼튼하게 하고 기력을 돕는다. 정량을 장기간 먹으면 양기에도 매우 좋다. [식품비방] 21, 체질이...
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우리 음식의 재발견 호박 2008.01.24해당카페글 미리보기
하는 효능이 있다고 기록돼 있다”며 “호박은 출산 뒤 부기를 빼주고, 당뇨와 불면증에도 효과가 있다”고 말했다. 조양자(64· 주부·경기 김포시) 씨는 ‘늙은 호박’의 덕을 톡톡히 봤다고 말했다. “호박의 꼭지를 뗀 뒤 그 안에 대추 꿀을 넣고 중탕...
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호박 가공에 대해서 2014.08.21해당카페글 미리보기
당근, 고구마중 한가지를 반컵 정도 먹는가, 아닌가의 차이에 불과하다는 것이다. 이와 같이 이전에는 비타민A의 공급원으로서만...carotene (α,β-carotene, lutein)의 함량이 높은 호박이 식품으로서의 이용이 전 세계적으로 급증하게 된 것이다. 호박...
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알고 먹으면 더 맛있다 2005.11.29해당카페글 미리보기
호박은 생호박보다 베타카로틴이 무려 2.5배나 더 많기 때문에 더더욱 건강에 좋다 베타카로틴(㎍) 비타민C(㎎) 비타민E(㎎) 늙은 호박 생 것 712 15 0.92 늙은 호박 말린 것 2124 0 2.0 늙은 호박 삶은 것 1908 55 1.6 (3)- 사과 옛날부터 하루 한 개씩...
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[우리의 맛] 호박 상식 2005.10.11해당카페글 미리보기
있어 고구마나 감자의 대체 작물로서 여러가지 조리법이 개발되어 알려지고 있다. 단호박의 생산지는 얼마전까지 남부지방에...국가에서 수입하여 유통시키고 있다. 늙은 호박은 전통적으로 호박죽, 호박범벅 등 건강식품과 약용으로 쓰여져 왔고 현대에는...
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한방건강식품-채소 2012.07.30해당카페글 미리보기
있다. 고구마 섭취시 김치같은 것과 같이 먹으면 소화에 도움을 줄 수 있다. 상추 【약재의 기원】국화과의 한해살이풀 또는...귀경】고(苦)ㆍ미한(微寒)하고, 대장ㆍ위에 귀경한다. 【효능과 응용】 1.청열안신(淸熱安神)-발열, 열성 신경쇠약 2.청간이...
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호박 요리 2006.12.01해당카페글 미리보기
놓은 고구마와 단호박을 넣어 섞는다. ⑤ 너트류는 팬에 살짝 볶아 굵게 다진 후 ④에 뿌려 낸다. 호박부꾸미 ■ 준비할 재료 찹쌀가루 2컵, 으깬 단호박 ½컵, 팥 1컵, 꿀 2큰술, 계핏가루·설탕·대추·호박씨·식용유·소금·뜨거운 물 약간씩, 잣 1큰...
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참마(산약) 요리방법 및 보관 방법 2014.10.15해당카페글 미리보기
산약의 효능보다 더 강하다. 하루 15-30g을 달여서 복용한다. 2. 영여자는 식용도 하는데 그대로 소금물에 삶아 먹거나 밥에 넣어 마밥을 만들어 먹는다. 3. 영여자와 멥쌀을 같은 분량으로 하여 영여자 죽을 쑤어서 먹는다. 4. 음식이나 술로 인한 설사가...
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심근경색에 좋은 음식 2008.07.22해당카페글 미리보기
감자, 고구마 기타- 함초, 수송나물, 민들레, 차전자, 운지, 산죽엽, 천마, 두릅나무껍질 등을 차처럼 달여 먹을 수 있고, 매우 좋은 효과를 기대할 수 있는 민간비방이 전하는 것들입니다. 심근경색은 심장성 질병이란 점에서 심장기능을 강화시키는 강심...