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장터 / 우리밀 팝니다 - 절반의 성공과 실패(지리산 닷컴) 2009.07.17해당카페글 미리보기
아닌 생활의 달인들에게 물었다. 밀가루를 냉장 보관해도 되는지. 된단다. 그거 하나 믿고 이 무식한 시도를 하는 것이다. 무엇보다 기업에서 출시하는 제품들은 도정에서 빻고 포장까지의 공정이 밀페된 작업 라인을 통해서 진공상태로 진행된다. 지리산...