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생활의달인 - '말린과일' 활용법 토마토의 효능 토마토에 함유된 리코펜 리코펜은 토마토가 붉은색을 띠게 하는 색소로 활성산소를 중화해주는 역할 항산화물질 리코펜을 함유한 토마토는 암, 심혈과질환, 퇴행성질환을 막는 효과 탁월 리코펜 흡수량을...

집입니다. *생활의 달인에서 방송촬영 요청을 했었지만, (당시 주인아저씨는 허리수술 일정이 잡혀 있어서 자리에 안 계셨고) 주인아주머니께서 완곡히 거절하셔서. 전국으로 알려질 기회는 없었지만, 유치찬란이 돈가스 사먹으러 가는 유일한 곳이기도...

두면 빵이 습기을 흡수해 쉽게 부서진다. 말린 미역 설탕 약간 넣은 물에 담그면 빨리 불어 말린 표고버섯이나 미역 따위를 요리할 때는 일단 물에 담가 불려서 요리하지 않으면 안된다. 그러나 시간적인 여유가 없을 땐 물에 설탕을 약간 넣어서 담가두면...

두면 샐러드에 이용해도 손색이 없는 야채의 싱싱함이 되살아난다. - 비듬을 없애는 쉬운 방법 비듬약은 여러가지가 있지만 약으로 효험을 보지 못한 경우에는 이 방법을 써 보는 것도 좋다. 보리쌀 씻은 물을 그릇에 담가 두었다가 2~3일 지나면 말갛게...