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노들섬에서 HYBE 사옥을 지나서 아모레퍼시픽 본사 사옥으로 ! 2024.09.11해당카페글 미리보기
상을 수상한 영국의 세계적인 건축가 데이비드 치퍼필드는 복잡함 속에서 고요함을 간직한 건물이 더 큰 소리를 낼 수 있다고 생각해 절제미가 돋보이는 백자인 한국의 달항아리를 모티브로 지었다. 그는 지난해 사옥 5주년 초청 강연에서 “내부가 비어...
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2024년09월11일(수요일) [노들섬 복합문화공간&아모레퍼시픽미술관] 탐방기 2024.09.11해당카페글 미리보기
전문점 생활의 달인, 전참시의 이영자, 해피투게더의 김원효 등 셀럽이 인정한 마녀의 즐거움을 한끼 식사를 통해 느껴보세요...THE PIZZA SOUNDS - Italy 화덕의 불과 치즈의 풍부한 맛 이태리 화산석 오븐에서 480도 저온 숙성한 찰진 세몰리나 도우에...
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윤재훈 시집 해설(푸른사상) 2024.04.15해당카페글 미리보기
쌓이고/고기들이 집을 짓고, 해파리가 붙고/여여(如如)한 침묵의 세월”의 모습이었다. 전시관 측은 “서남 해안 부근 가마에서 생활용품으로 쓰려고 만들어 배에 싣고 가던 중 가라앉은 것으로 추정된다”고 설명했다. 화자는 발굴한 고려청자나 항아리...
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요즘 온라인에서 퍼지는 신세계 정용진 전국 맛집 리스트.txt 2018.10.03해당카페글 미리보기
저온숙성 방식으로 지역주민 선호도 높음 ▲경기도/광주시/양꼬치/양꼬치, 양갈비/램브로 광주본점/램브로 광주본점/저렴한 가격...경기도/구리/분식/국물떡볶이/벅시분식/구리 벅시분식/생활의 달인에도 출연한 숨겨진 맛집! 떡볶이의 맛에 놀라고 가격에...
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동냥만두(2) 2018.01.16해당카페글 미리보기
돼지고기 다짐육에 간장6큰술,다진마늘 1큰술수북히(35gr),설탕 1큰술,참기름2큰술 후추조금,쪽파(100gr)도 곱게 다져 속옷(만두소)를 만들었습니다 냉장고에서5시간 숙성된 반죽은 탄력성이 엄청 강하여 손으로 쉽게 떼어 놓을수 없어 칼로 베어내서 적당...
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돼지고기 이야기 2019.02.18해당카페글 미리보기
대상을 수상한 제주 석림농장의 김남태 대표. 그렇다면 어떻게 사육하는 돼지가 1+A등급 판정을 받을까. 축산물품질평가원은 매년 축산 우수 농가를 선정해 시상하는 ‘축산물품질평가대상’을 주관하고 있다. 김남태(金南泰) 석림농장 대표는 육질 1등급...
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최근에 소개된 생활의 달인 맛집 여행 2020.04.19해당카페글 미리보기
발이봉남로25번길 2 독일 육가공 마이스터 대회에서 금상을 수상한 달인의 독일 요리 고기 파이와 압도적인 비주얼을 자랑하는...색다른 고기 맛을 내기 위해 홉과 펜넬 위에서 1차 숙성을 시켜 고기 잡내를 잡고 풍미를 업! 석압법으로 부드러운 육질까지...
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장사란? (patentsong1) 2015.03.05해당카페글 미리보기
저녁 SBS ‘생활의 달인’에서 ‘양재동 숙성고기’가 소개됩니다. 주인장은 새벽마다 3등급 소고기를 직접 성형하며 뼈와 지방...완성합니다. 육즙이 그대로 살아있는 잡내 안나는 부드러운 고기가 완성됩니다. 요렇게 생겼습니다. 정육점 안을 들어가면...
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5월19일 맛있는 정보 2010.05.21해당카페글 미리보기
돼지고기 김치찌개 정육점식당 출발모닝와이드 맛집여행정보]수상한 맛집-40년을 이어온 해물탕 맛 출발모닝와이드 맛집여행정보]감자탕의 인기를 단번에 사로잡고 대박 별미로 급부상한 해물등뼈찜 식당 리빙쇼 당신의 여섯시 5월19일(수) 방송정보입니다...
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