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어머니께 밤늦게 전화가 한통 왔습니다. 저희 어머니 왠만하면 저에게 전화 잘 안하시는데 생활의 달인편에 소개된 옥수수식빵 먹고 싶다고 .... 제가 익산에 근무 하다 보니 좀 사서 택배로 부쳐 달라고 하시네요 ^^;;; 방송은 힘은 놀라웠습니다. 방송...

프랑스 빵이며 파이인 크루아상을 응용한 식빵으로 조리법이 매우 까다로운 빵이다. 버터(보통 한국은 마가린)의 함량도 많아 1쪽이면 식사 칼로리를 다 채운다. 프랑스 가면 매우 바삭하고 큰 덩어리로 하나씩 준다. 초승달 모양은 터키의 헝가리 침략을...

대전 생활의 달인 빵집 맛집 한스브레드 크로와상 식빵.. 이번 대전여행길에 경험했던 마지막 여행지입니다. 대전시 유성구에 있는 한스브레드... 크로와상식빵이라는 독특한 빵으로 알려진 맛집으로, 생활의 달인에도 소개가 된 빵집이기도 합니다. 한스...

오늘은 생활의 달인에서 소개한 빵집을 한 번에 모아봤다. 1. 블랑제리코팡 망원동에 위치한 ‘블랑제리코팡’은 유럽빵 전문 베이커리다. 크로와상과 바게트가 유명한 곳으로 이 2가지는 꼭 맛봐야 한다. 결이 생생하게 살아있는 ‘크로와상’은 가장...