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전통 항아리 천 개를 순식간에 찍어내는 국내 유일 공장│성수기 맞아서 24시간 풀가동되는 초대형 항아리 공장│한국이 압도적으로 잘 만드 2024.02.12해당카페글 미리보기
항아리 https://youtu.be/BP7etbyvcCw 항아리에 담긴 전통 기술을 만나다 옹기 장인의 세계 [다큐 명인; 옹기장 정윤석] [생활의 달인] 눈 감고 손으로 옹기 무늬를 한치의 오차도 없이 그려내는 항아리의 달인!!🏺 거대한 전통 옹기를 만드는 과정. 한국의...
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생활의 달인, 전국 보쌈 맛집 BEST 4 2021.04.19해당카페글 미리보기
생활의 달인, 전국 보쌈 맛집 BEST 4 식신 2021. 04. 15 야들야들한 살점! 따끈한 보쌈에 새빨간 김치 올려 한입에 싹! 인심 넘치는 보쌈 정식, 서울 원서동 ‘천하보쌈’ 출처ppandadada님 인스타그램 출처woogiboogi_xx님 인스타그램 [식신 TIP] ▲위치...
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생활의 달인에 소개된 잠원동 해장 떡볶이를 먹어봤더니 -잠원 떡볶이 2017.01.23해당카페글 미리보기
23일 생활의 달인에 소개된 강남(서초) 잠원동에 위치한 35년 전통의 떡볶이 집입니다. 오랜만에 찾아가봤습니다. 2017년 1월 23일 방문하다. 지하철 잠원역 3번 출구와 4번 출구 사이 골목에 위치해 있었습니다. 현대식 고층 아파트가 즐비한 강남(서초...
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생활의 달인 "대팔이"... 2016.06.08해당카페글 미리보기
대팔이는 생활의 달인 이고요 그동안 경북 구미에서 "칼날 위의 생선" 가게를 운영 하다가...어느날 갑자기 접고 서울에 있었는데요.... 다시 포항에 내려와서 또 다시...여기에서 일을 도와주고 있습니다 대팔이는 카페회원 "양파다"와 학교 동창이고...
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생활의 달인, 전국 보쌈 맛집 BEST 4 2021.05.12해당카페글 미리보기
고기가 많은 것 이 아니라 양이 적은 듯 보이겠지만 먹다 보면 배 터짐. 다양한 김치와 조합해 먹는 재미, 수원 망포동 ‘항아리보쌈본점’ 출처like_0ne님 인스타그램 출처soyoungthebest님 인스타그램 항아리보쌈본점|수원-영통구/광교맛집, 고기/구이류...
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생활의 달인에 소개된 38년 전통, 성남 즉석떡볶이를 먹어봤더니 - 진미 떡볶이 2015.12.21해당카페글 미리보기
21일 생활의 달인에 소개된 성남에 위치한 *38년 전통 떡볶이집입니다. 이미 저는 2012년 1월 달에 방문. 먹어본 적이 있는 곳인데요. 오랜만에 찾아가봤습니다. * 시어머니에 이어 2대 째 하고 있는 곳으로 아드님은 35년, 며느님은 27년 째 하고 있는 곳...
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(연재2)생활의달인 명품달걀 이야기(병아리키우기) 2015.04.09해당카페글 미리보기
발효액 항아리들* 병아리가 입추되어 사흘재 되는날에 처음으로 풀이라는것을 처음 대하게되며 첫 먹이인 풀은 섬유질이 많고 억샌 대나무잎 입니다 3살버릇 80까지 간다는 말처럼 병아리들의 기억에 처음먹는 억센 대나무잎은 아주 귀하고 귀한 먹이로...
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생활의 달인, 전국 보쌈 맛집 BEST 4 2022.05.10해당카페글 미리보기
고기가 많은 것 이 아니라 양이 적은 듯 보이겠지만 먹다 보면 배 터짐. 다양한 김치와 조합해 먹는 재미, 수원 망포동 ‘항아리보쌈본점’ [식신 TIP] ▲위치: 경기 수원 영통구 영통로130번길 17 ▲영업시간: 매일 11:30 ? 23:00, B/T 14:30 ? 17:00...
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생활의 달인에 소개된, 푸레도기에 관한 거의 모든것! 2017.01.13해당카페글 미리보기
생활의 달인에 소개된, 푸레도기에 관한 거의 모든것! 신비의 왕실 그릇, 푸레도기 검푸른 빛을 내는 명품 그릇 푸레도기! 일반 옹기와는 다르게 오로지 전통방식만을 고수하며 자연 그대로의 재료만을 사용해서 만든다. 이 푸레도기의 명맥을 잃지 않고...
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생활의 달인/부엌살림 상식 2018.07.09해당카페글 미리보기
생활의 달인/부엌살림 상식 1. 마늘을 쉽게 까는 방법 요즘 마늘이 제철이죠? 마늘 뿌리부분을 0.5mm자릅니다. 전자렌지에 마늘을 넣고 30초가량 돌립니다. 꺼내서 머리만 살짝 눌러주면 마늘 알맹이가 쏘~옥 빠집니다. 이렇게 하면 마늘을 쉽게 빨리 깔수...