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떡볶이햄버거”는 남양주 금곡에서 6년, 평내동에서 10년째 운영 중인 곳. 고춧가루 양념으로 만든 떡볶이는 이곳만의 육수와 과일, 채소, 발효 재료, 숙성 재료 등이 들어갑니다. (가을에 자세히 알려드릴 기회가 있길 기대하면서.) “국물 맛이 중심인...

프랜차이즈 햄버거와는 근본적으로 다른 곳입니다. 점심시간. 손님이 많이 오는 상황임에도 버거를 미리 만들어 놓지 않고. 손님 주문에 맞게 번(빵)과 패티를 철판에 굽고. 채소와 소스를 더해 완성시켜내고 있었습니다. 주방 안에서 패티를 굽고 있는...

[생활의 달인] 한우 햄버거의 달인

생활의 달인 맛집 7곳 장인정신으로 만든 달인의 맛! https://giphy.com/ 왔어요 왔어~ 달인이 왔어요! 달인만의 특별한 비법으로 평범한 요리도 예사롭지 않게 만드는 마법! 방송된 달인의 맛집을 모아봤어요~ 인천 부평구바우막국수명태찜 Instagram ID...

없음 생활의 달인 맛집 7곳 망고플레이트 2020.08.10 달인의 맛이 궁금하다면? 평범한 요리도 달인만의 특별한 손맛이 더해지면 더욱 맛있다! 최근에 방송된 달인의 맛집을 모아봤어요. 바우막국수명태찜 인천광역시 부평구 부평문화로53번길 26 이런 곳에...

두툼한 두께를 자랑하는 소고기패티에 다양한 재료와 베이컨이 올라가 먹음직스러운 비주얼로 시선을 사로잡은 달인의 수제햄버거. Instagram ID @tkh01 유명 호텔출신 조리사답게 노하우가 고스란히 담겨있는데요~ 수제버거 맛즤 8할을 좌우한다는 고기...

출연했던 수제버거 달인의집 밸런스버거 일산 맛집 후곡점 외국에서 들어온 햄버거 프랜차이즈가 햄버거/버거 식당이 대부분인 가운데 생활의 달인에 출연했던 수제버거 달인이 만들었던 밸런스버거를 일산 호수공원에 인근에 자리잡은 후곡점에서 맛을...

걸쭉하게 끓여낸 보리죽을 섞어 삭히고 새우젓, 들깨, 매실청을 채워 푹 익힌 무를 섞어주는 것이 양념의 포인트! 짱떡볶이햄버거 경기도 남양주시 의안로 129-24 국물 떡볶이로 남양주를 평정한 이곳. 국물이 걸쭉하면서도 시원해 해장용으로도 제격...

볶을 때도 고기의 기름과 함께 첨가물이 빠져나오므로 기름기를 제거한 뒤 먹어야 안전하다. 요즘 인기 있는 인스턴트 햄버거 고기는 인산염등 첨가제가 들어간다. 이 역시 뜨거운 물에 잠시 담갔다가 먹는 것이 좋다. 눅눅해진 과자 전자레인지에 15...