cafe

튀김은 고기와 야채, 당면이 들어있어 고추와 아주 잘 어울리더라구요. 새우튀김도 크고 좋았지만, 특히 파인애플 튀김이 진짜 특이했어요. 두껍고 말캉말캉한 파인애플 식감이 바삭한 튀김옷과 어울려 상큼한 맛이더라구요. 고추튀김 같은 경우는 제 손...

위치한 이비가 짬뽕을 다녀오다. 이 곳은 경력 32년의 권 혁남 사장님이 운영하는 곳으로 2012년 10월 25일 생활의 달인에서 짬뽕의 달인으로 선정 방영된 곳 입니다. 저녁시간에 방문 했습니다. 방송의 유명세일까요? 많은 분들이 이 곳을 찾았습니다...

찹쌀튀김옷 2) 염지제거: 잡내를 없애고 닭가슴살 까지 맛있음 3)구운소금과 청주로 간을 하심 5.막국수 달인 - 춘천 효자1동 남부막국수 🔹경력 42년 🔸비법 1) 돌멩이 하나로 직접 메밀을 갈아 막국수를 만드심 (멧돌X) 2) 생양념 사용 (다진양념X): 간장...

생활의 달인 415회--탕수육(튀김반죽비법) 대가방--강남구 논현동 1. 하루동안 반죽을 발효한다. 2. 감자가루+옥수수가루+밀가루...준다.(서서히 이화도주가 들어가서 좋다) 이비가짬뽕---대전 유성구 1. 찹쌀떡으로 튀김옷을 입혀서 튀긴다 뉴욕반점...