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길게는 70년 된 노포의 맛이 그새 크게 바뀌지 않았으리라 믿는다. 내 입맛에는 오장동함흥냉면 주방장이 독립해 뒤늦게 차린 신창면옥이 가장 잘 맞았지만, 아쉽게도 코로나 때 평택을 거쳐 현재는 광진구로 이전한 상태다. 함흥냉면을 경험하지 못했다면...

찾는 대전의 냉면집, 단골 손님은 평균 삼십 년 넘게 발걸음을 하신 분들이다. 1대 사장이 평양에서 개업해 30년 동안 영업했고, 이후 대전으로 옮겨 70년 째 영업중이다. 구수한 메밀면을 야무지게 삶아 닭고기와 달걀 지단 고명 살포시 얹은 다음, 깊고...

대전유성 숯골원 냉면집 70년이 넘은 냉면집 평양냉면 1세ㆍ2ㆍ3.4세대까지 맛으로 승부하는집 넘ㆍ맛있습니다 대전에도 오장동냉면보다 더맛있는 집이있다구요

하고 득템을 했다. 먹거리 나는 냉면을 무척이나 좋아 한다. 특히 함흥냉면 보다는 평양냉면을 좋아 한다. 면발과 육수의 조합·융합에서 나오는 교묘한 풍미, 대전에는 70년 노포식당 냉면 가게가 두 군데 있다. 함흥냉면 싫어하는 나는 내자의 의견을...

멤버였다. 70년이 지난 지금이야 우리가 체제 경쟁의 승자임이 너무나 명백하지만 그때는 회담의 승기(勝機)를 잡는다는 것도 쉽지 않은 상황이었다. 상대는 우리와 사고가 판이하게 다른 공산주의자들이서다. 보통사람에게 협상이라 함은, 서로 소통해...

인스타그램 70년 가까이 남녀노소에게 모두 사랑받고 있는 도가니탕 맛집 서울 '대성집'. 나이 지긋한 어르신들부터 핫플을 찾아다니는 젊은 세대들에게까지 사랑받는 맛집으로 늘 손님들로 붐비는 식당이다. 뽀얗고 맑은 국물에 고기가 조금 붙어있는...

옥천 (대전 인근) 방아실 돼지집 소정마을 황태정식 구리 진순대 돌다리 골목안채 수원 그집해장국(전 유치회관이 입맛에 안맞아서..^^) - 조원동 까비네(칼국수집) - 조원동 동진참치 - 이의동 춘천메밀막국수 화성박물관 옆 골목 대왕칼국수. 할머니 몇...

3월까지는 냉면 안함. / 서울 강북구 도봉로71가길 4, 수유시장 안쪽이라 찾기 조금 어려움 주의 - 파란하늘: 치즈떡볶이 / 호호분식과 비슷한 메뉴 판매중 / 도봉구 쌍문동 정의여고 근처. 호호분식 맞은편 - 한국자 떡볶이: 까르보나라 떡볶이 3,500원...

용강동) 평양집(삼각지) 수요미식회 청어람 망원점(망원동) 신사소곱창(가로수길) 삼성원조양곱창(청담동) 수요미식회 맛나곱창(왕십리) 낙성곱창(사당동) 맛집곱창구이(사당역) 불타는곱창(종로) 강수돌곱창(서교동) 당산옛날곱창(당산동) 가장맛있는곱창...