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다진 마늘 2T, 다진 생강 1T, 액젓 8T, 설탕 2T, 매실청 3T, 천일염 1T, 사과 1/2개 또는 배즙 1팩, 밥 반 공기. 워낙에는 생 고구마 줄기를 데려와서 소금물에 (물 2L+소금 2T) 2~3분 정도 살짝 데쳐 찬물에 헹군 다음 진행하려 했는데요. 시장에서 데친...

먹으려면 생으로 하는 게 좋을듯 하여 선택하게 됬습니다. 고구마 김치는 생것이라 반나절 정도 숙성 후 먹었습니다. <고구마 줄기 생 김치> ~어휴 제목이 기네요. 첨이라 어떤 맛이 정석인지 사실 모르겠습니다. 내일 또 먹어보면 다르겠죠 하루하루 숙성...

------------ 필수기재사항 --------------연락처*** **** **** 경남 진주 고구마줄기 김치 2키로 택포 3만 고냉지 배추 생김치 3키로 택포 3만5천 5키로 5만 얼갈이 열무김치 3키로 택포 3만 얼갈이 열무 물김치 5키로 택포 3만5천 생깻잎양념 1키로 2만...

기여한다. 결국 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈), 심근경색 등 혈관병 예방에 도움을 받을 수 있다. ◆ 고구마 줄기 요리법… 시래기처럼 저장 가능 생 고구마 줄기는 껍질을 벗긴 뒤 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 삶는다. 찬물에 여러 번 헹군 뒤 물기를 짜서...