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무심코 사용하는 일본어(1~40) 2023.04.22해당카페글 미리보기
주류를 파는 가게 안에서 자기가 산 술을 한 쪽 구석에서 별도의 안주 없이 서서 마시는 형태를 말한다. 즉 술을 싸게 마실 수 있는 선술집을 말한다. 여기서 말하는 가꾸우찌(かくうち:角打ち)의 뜻은 옛날 술을 팔 때 되나 홉으로 팔았다. 이 되나 홉의...
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작물에 따른 토양 Ph 농도... 2022.12.14해당카페글 미리보기
추천. 고추냉이(6.0~7.0) 곰취(5.3~6.5) 취나물. 저온에 강해 -27℃에서도 동해피해가 발생하지 않는다. 9~10월에 채종해 5~6월에 파종한다. 수확은 파종 후 55일 후부터 수확이 가능하다. 다년생 식물로 매년 수확할 수 있으며, 년 8회 정도 수확할 수...
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생선회 맛있게 먹으려면-와사비분석 2011.06.22해당카페글 미리보기
사용하고 있다. 제품명 녹미원 생 와사비 원재료 및 함량 고추냉이82%(국산), 식이섬유10.3%(대만산), 와사비향(일본산...4. 일본 와사비 영등포 롯데백화점 지하 식품매장 한쪽에 있는 일본식품 파는 곳에서 구입했다. 일본 제품 특유의 섬세한 맛이 강점...
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울릉도 나물 ~~~ 2013.03.11해당카페글 미리보기
다른 곳에서는 먹어 보지 못한 맛이 남 .. 개인 적으론 미역취 보다 부지갱이 생 나물이 향기도 좋고 맛도 좋다고 보여짐.. 울릉도 사람들의 기근을 해결해 주어 생명을 이어 주었다는데서 유래한 명이..(산마늘) 잎을 먹는데 (꿩은 뿌리를 먹고) 잎이...
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안산 3차 소모임+_+;;;; 2017.09.22해당카페글 미리보기
근뎅.. 고추냉이가....전엔 분명 생이었던걸로 기억하는데.....연으로 바꼈습니당...ㅡ.ㅡ 진동은 회 본연의 맛도 맛이지만 각자 취향껏 토핑하는 재미도 있는 곳 같습니당. 이름모를 해초, 상태좋은 백김치, 미역 술 끊었다는 우주헹님은 "나 술 끊었어...