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생젖국을다려서 ?친후 찹쌀풀에 고추가루를 개어준후 다린젖국, 마늘, 생강 ,조청을 넣어 준후 간을 맞춥니다. 버무려준 고추잎김치를 통에 꼭꼭 눌러 담은후 공기가 새지않게 소금에 절인 무우잎이나 배추잎을 덮어 줍니다. 이 고추잎은 잊어버리고있다가...

오전, 오후에 물을 준다. 아침에 케일을 따고 겨자도 한 잎씩 따고 청상추 첫번 따기가 시간이 걸려 다른 곳에 가려다 멈추었다...들렀다 왔다고 했다. 점심을 지어먹고 돼지고기를 사와서 김치와 볶아서 먹었다. 함께 청량고춧모, 가지고추도 심고 가지...

썰었습니다~ 끓이지 않고 담을것 입니다~ 생마늘과 생갈치젓(안 끓인것) 입니다~ 찹쌀풀.새우젓.생강.청각. 입니다~ 고추가루.대파.멸치생액젓.. 잘 섞어 줍니다~ 효소나 달달한 것은 첨가하지 않았습니다~ 색이 아주 빨강색인데.. 사진에는 이렇게 밖에...

주장하는데 생깨나 볶아서 사용하는 것이니 사실이 아니다. 그리고 깨소금이 통깨를 갈은 것이라고 하는데 갈아서 소금과 섞은 것이 말 그대로 깨소금이다. 7 삼계탕은 한국 전통의 보양식으로, 닭과 인삼, 대추, 마늘, 한방 약재 등을 넣고 끓인 탕이다...