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### ✔삭힌 고추잎김치✔### 2018.11.11해당카페글 미리보기
푹 잘 삭힌 노릇노릇한 고추잎,,, ✔고추은 따로 두고... 잎 만 꺼내 오늘 고추잎김치를 담았어요 고추잎을 깨끗하게 헹구고 한...쌀풀➡멸치,새우,까나리앳젓 ↔마늘 생강 표고가루 생.건 고추가루 양파 사과반쪽 올리고당 매실액 깨,,,🔚 꼭 짠 고추잎...
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고추와 고추잎 김치 2008.11.14해당카페글 미리보기
생젖국을다려서 ?친후 찹쌀풀에 고추가루를 개어준후 다린젖국, 마늘, 생강 ,조청을 넣어 준후 간을 맞춥니다. 버무려준 고추잎김치를 통에 꼭꼭 눌러 담은후 공기가 새지않게 소금에 절인 무우잎이나 배추잎을 덮어 줍니다. 이 고추잎은 잊어버리고있다가...
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가을의 맛 단풍콩잎 김치~♡ 2022.10.19해당카페글 미리보기
버린 생 콩잎을 단풍낙엽으로 대형박스로 받아 본적도 있는 ~ㅎㅎㅎ 그 때도 버려진 콩잎 값이 전혀 아깝지 않았던 이유는 콩잎...를 최대한 없애 주는 작업을 거치는 기나 긴 과정만 끝나면 양념도 비교적 간단하고 여름 깻잎 김치 담듯 두어장 쥐고 양념...
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김장김치 만들기 2022.10.29해당카페글 미리보기
양념은 파, 마늘, 생강, 무채, 갓, 고추가루 등 골고루 배합하고 필요시 생 새우라든지 젖갈도 들어가면 맛좋은 양념이 만들어...김치를 먹을 수 있지요. 아주 맛깔스럽게 김치 통에 넣어 두는 그리고 푸른 배추잎을 덮어 주는 깔금한 저장입니다. 이뿐...
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옛날식 고추잎 김치 2015.09.22해당카페글 미리보기
썰었습니다~ 끓이지 않고 담을것 입니다~ 생마늘과 생갈치젓(안 끓인것) 입니다~ 찹쌀풀.새우젓.생강.청각. 입니다~ 고추가루.대파.멸치생액젓.. 잘 섞어 줍니다~ 효소나 달달한 것은 첨가하지 않았습니다~ 색이 아주 빨강색인데.. 사진에는 이렇게 밖에...
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욕쟁이 공소회장 전근 요안나 2024.07.12해당카페글 미리보기
수백 잎이 자라나 서로 겹쳐져서 마치 교우들이 모여 서 있는 모습만 같다. 한 방향으로 어우러져 아주 오랜 시간을 그 자리를 지킨 주인처럼, 계절마다 보살펴 주고 다독여 주던 요안나 회장을 기다리고 있는 듯 하다. 담장 너머로는 붓꽃이 피기 시작...
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"199대 1의 승리자" 2024.06.25해당카페글 미리보기
내린다 고추뿌리가 아래쪽으로 넓게 퍼질수록 고추대도 잘 쓰러지지 않는다 오이와 애호박에도 엔케이를 찔러 주었다 서리태콩 잎에 구멍이 많이 송송 벌레가 갉아 먹는 것같다 지오골드 가루를 서리태콩에 뿌려 주었다 이것 저것 하고 나니 어느새 아홉시...
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6월24일(월요일) 요리조리반찬 메뉴입니다. 2024.06.24해당카페글 미리보기
5,000원 ★스페셜메뉴,김치류외 모든반찬 1팩 3,800원 2팩 7,500원 3팩 11,000원 4팩 14,000원 참기름 12000원 ★ 오늘...꼬시래기무침 미역초무침 묵은지찜 치킨강정 호박잎+갈치속젓 숙주나물 간장고추찌 간장깻잎지 열무나물 햄야채볶음 감자...
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[해설] 서석철 시집 2024.06.18해당카페글 미리보기
단순한 생(生)에서 발현된 추억이나 궤적(軌跡)이 아니고 일생을 두고두고 되새겨야 할 심중(心中)의 사무침이다. 그러나 그는 이러한 그리움을 시간(혹은 세월)과 동행하면서 인생길에 묻어놓고 온 허전한 심리적인 상념이 동반한다. 대체로 그리움이라고...
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김치 2012.03.18해당카페글 미리보기
김치에도 생 홍고추를 갈아서 넣으며 국물은 밥 삶은 물이나 쌀가루를 풀어 끓인 물을 식혀서 사용한다. 실파김치 유래 및 특징 실파 김치가 빨리 시어지는 것을 보완하여 실파를 약간 말려 고추가루, 멸치젓갈을 넉넉히 넣어 담은 산뜻하고 진한 맛의...