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귀리 2020.10.03해당카페글 미리보기
귀리만 먹으려면 귀리 가루는 쉽고 싸게 구할 수 있다. 아예 본인이 오트밀을 이용해서 다른 요리를 만들어 먹는 방법도 있다. 인터넷으로 생 귀리를 구입해 요리할 수도 있다. 2014년 기준 5kg에 만원, 슈퍼푸드로 KBS 포함 여러 매체에서 화제를 끌고...
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모링가 나무 2018.07.31해당카페글 미리보기
그냥 생으로도 먹을 수 있습니다. 하지만 생으로 먹는 것보다, 곱게 빻아서 그 가루를 먹는 것이 더 좋다고 해요. 잘게 쪼갤수록...차가운 성질을 중화시키는 '대추'와 같이 먹는게 권장되는 일반적인 모링가 먹는법 입니다. 모링가의 효과를 더 강화시킬...
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외동먹거리 ‘우동’ ‘가락국시’에 얽힌 사연 2011.09.08해당카페글 미리보기
말한다. 먹는 방법이 ‘소바’와 비슷하다. 면발의 맛이 고스란히 살아있는 ‘우동’으로 이 쫄깃함에 길들면 한겨울에도 ‘자루...化)해서 간략하게 소개하고자 한다. 종 류 개요 및 조리법, 특징 가케 우동 아무것도 추가하지 않은 기본우동으로 삶은...
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산나물 종류와 사진 2023.06.20해당카페글 미리보기
고비(귀리) - 머리부분은 때어내고 삶아서 말린 후 묵나물로 먹습니다. 고비나물 - 고비가 활짝 핀 모습이다. 깊은 산 계류가에 많이 난다 고사리 고사리 - 고사릿과 다년생초 산이나 들의 양지 쪽에서 자라며 봄부터 여름까지 새순이 하나씩 곧게 솟을 때...
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산나물 종류와 사진 2014.01.14해당카페글 미리보기
쌀가루에 버무려 무쳐먹음. 향이 참좋던데... 어린시절 어머니와 함께 청계산에서 캐어 떡을 해먹었는데..... 산나물의 종류와 사진 좀단풍취-어린잎을 데쳐먹거나 묵나물로 사용 산나물의 종류와 사진 쪽도리-진통효과가 있어 과용하면 안됨. 말린것을...
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각국의 요리와 식사에티켓 2008.01.22해당카페글 미리보기
종류가 생은된다 1만5000여 종의 와인 중 5분의 4정도가 레드와인이다. 와인과 요리는 같은 지방 것이 서로 잘 어울린다고 한다. 이탈리아 요리에도 이탈리아산 와인이 제격이다. (2) 안티파스티(Antipasti) ▷ 모듬 전채 : 계절 감각에 맞는 몇 종류의...
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우엉수확과 효능 요리,농작물 심는 시기와 파종시기 2015.03.19해당카페글 미리보기
실정이다. [먹는 방법과 효능] 아욱은 채솢중에서 비교적 영양가가 고루 있는 편이다. 특히 칼슘분이 많아 발육기의 어린아이에게는 좋은 식품이며 여름철에 아욱은 훌륭한 알칼리성 식품이다. 아욱은 한국적인 식품으로 옛날부터 된장을 풀어 넣어 끓인...
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양배추 발효주스 만들기 & 양배추 발효 건강주스 2016.08.03해당카페글 미리보기
보리, 귀리 등에만 있는 단백질이다. 일부의 사람들의 경우 이 굴루텐을 소화시키는 효소를 만들지 못해 엘러지 반응이 나오는 경우가 있다. 이러한 엘러지 반응이 상당히 많은 피부 질환의 원인이라는 사실은 이제는 상식화 되어가고 있다. 그런데도...
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병을 이긴 밥상의 비밀 2018.02.04해당카페글 미리보기
않다 귀리는 철분이 부족해서 녹두를 함께 섞어서 먹는 것이 좋다 렌틸통은 고단백 저지방 식품이다 콜레스트롤을 낮출수있다 철분이 풍부하다 장기능이 좋지 않거나 살이 찐 경우에는 렌틸콩이 좋다 8. 신장이 약한 체질에 좋은 < 검은 콩밥 > : 신장을...
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건강을 위한 마음가짐 2013.11.25해당카페글 미리보기
나의 생을 풍요롭게 하는 아름다운 축복이다. ◈ 밝고 긍정적인 사고방식 의학계의 한 보고서를 보면 사람이 통쾌하게 웃는 순간 몸 속의 백혈구가 순식간에 3배로 증가하는 것이 확인되었다고 한다. 미국의 한 관절염 환자는 병증이 심해서 몸을 움직일...