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<내 마음대로 요리> (自分の勝手な料理) <산마늘/명이나물 콘부쯔유 절임> (行者ニンニク昆布つゆ漬け) 울릉도를 다녀 오신 큰 형님 내외가 특산물로 사 오셨던 명이나물 간장 절임을 맛있게 먹었던 기억이 나는데 일본에서 처음 만나서 흥분했다. 일본말...

어떻게 생 각하면 삼겹살보다는 '세겹살'이라고 부르는 게 맞다. 요즘 일부에서 ‘오겹살’ 이라는 용어를 쓰는데 사실 오겹살 이라는 고기는 없다. 그냥 일부 상인들이 마케팅 차원에서 삼겹살을 오 겹으로 만들어낸 신조 단어로 그를 빌미 로 교묘하게...

원입생이 되었다. 물론 고학이었다. 마늘장수, 물장수, 삯바느질 등 온갖 일을 했다. 고되고 허기졌지만 꿈만 같았다. 그의 기숙사 방은 '사랑의 방'으로 소문이 났다. 여학생들이 어머니처럼 따랐다. 그의 삶은 항상 사도행전의 원색적인 신앙생활이었다...

40여 명이 사는 작은 섬이지만 통영의 봄나물 맛을 온전히 느낄 수 있는 맛의 고수들이 살고 있다. 우도의 유일한 밥집을 운영하는 강남연 씨는 사시사철 물때 맞춰 갯바위로 나가는데, 우도에선 부지런만 하면 먹을 게 지천에 있기 때문이다. 강남연씨를...

어수리는 생으로도 먹고 다른 채소와 곁들여 겉절이로도 먹고 삶아 나물로 무쳐 먹기도 하고 된장국으로도 먹는다.어수리 된장국 끓이기- 다시마와 표고버섯를 넣어 채수를 끓인다.- 어수리나 cafe.daum.net ❋ 어수리밥(꾸러미 회원 후기) 임금님 수라상에...

독립에 생을 다 바친 안동인이 또 있다. 이상룡 선생은 일제에 나라를 빼앗기기 전부터 의병 활동에 적극적으로 나섰던 인물이다. 선생을 포함해 그의 일가족, 나아가 후손까지도 독립을 위해 모든 것을 내놓았으니 집안 전체가 나라에 헌신했다 해도 과언...

1백여명이 있었다고 전해진다. 겨울동안 육지에서 가져간 식량이 떨어졌는데 기후가 안좋아 배가 들어올 수도 없었다. 이들이 굶어죽을 위기 속에서 발견한 것이 눈을 뚫고 돋아난 산마늘 싹이었다고 한다. 싹과 뿌리를 캐서 먹으며 석달 정도의 긴 겨울을...

하지요?한번맛을보신 분은 영원히 잇지못한답니다!! 전호나물드셔보시고 겨울에 잃어든 입맛을 찾자보십시오?한약에서는...명이 (산마늘)입니다 산마늘(명이)가 육지로 시집가내요? 생 (산마늘)명이 1K&에 10000원입니다 산마늘(명이는 )다양하게 요리...

10여명이 함께 탈출하게 되 었는데 각자 제 갈길을 가고 자신은 지금 낙양으로 향하 고 있는 중이었다. 모재린은 한참을 걸어가다가 갑작스레 꽥꽥거리는 소리를 듣고 얼른 주의 를 둘러보며 어디거 나는 소리인지 살펴 보았다. 그의 눈에 나무의에서 덩치...