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Re:샤또 무똥 로췰드 2005.09.14해당카페글 미리보기
중심에 위치한 뽀이약 마을의 샤또 브란느 무똥을 경매를 통해 구입하였고 자신의 이름을 따서 샤또 무똥 로칠드라는 포도주를 탄생시켰다. 샤또는 성이란 뜻의 불어로 귀족이나 왕족이 살던 큰 성을 의미한다. 무똥은 양이란 동물을 지칭하는 말로 18세기...
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FAQ32.“Mis en bouteille au chateau”는 무슨 뜻인가요? 2006.06.13해당카페글 미리보기
장 부떼이유 오 샤또): 프랑스어.(보통 보르도 지방) 샤또에서 병입한. -mis en buuteille au domaine(미 장 부떼이유 오 도메인...즉 와인을 포도재배자가 포도를 재배, 생산, 그리고 병입하였다는 뜻으로 만약 이 단어가 없으면 포도즙이나 와인을 다른...
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CH.BELLE BRISE(샤또 벨브리즈) 2003.09.19해당카페글 미리보기
사실 일반적인 포므롤의 멜롯과는 사뭇 다른 이질적인 느낌이지만, 와인은 상당히 수수하고, 순수합니다. 나중에 Chateau Belle-Brise의 뜻이 미풍 (美風)이라는것을 알았을때, 벨브리즈가 더 멋있어 보였습니다^^ 사실 제가 느낀 벨브리즈는 바람이라는...
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샤또오떼루아르(세계와인의역사와유래) 2007.11.24해당카페글 미리보기
분야에서 근무할 때까지만 해도 자신의 이름을 설명할 때면 "높은 곳에 터를 쌓고 성을 짓는다"의 뜻으로 토목을 위해 태어난 사람이라고 생각했었다.하지만 지금은 Chateau Haut-Terroir의 뜻으로 ‘와인을 위해 다시 태어난 사람’이라고 생각한다...
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금주의 월드 보도사진: 수영하는 코끼리, 긴 테이블, 서점 미로(迷路) 2024.08.11해당카페글 미리보기
는 뜻의 Silver bighead로 불리며, 일본명은 백련(白鰱)을 직역한 '하꾸렌'이다. 학명은 Hypophthalmichthys molitrix이다. 우리나라에는 1963년 11월 초어가 일본으로부터 도입될 당시 1만 5000마리가 처음으로 들여와져 낙동강에 방류됐으며, 이후...