cafe

이 와이너리의 주인은 Jean Michel CAZES 이다. 그랑 크뤼 5등급이면서 2등급에 버금간다는 세간의 찬사를 받고 있는 샤또 랭쉬 바쥬는 16세기에 설립된 "Domaine de Bages"라는 이름의 샤또를 그 전신으로 하고 있다. 1749년부터 1824년까지는 종교적...

빈티지들이었다. 식사 후 테이스팅 자리에서는 샤또 레오빌바르똥 1988년이 가장 올드 와인이었으며, 샤또 스미스오라피트 2000, 샤또 랭쉬바쥬 1996, 샤또 베이슈빌 1996 등은 기억에 남는 와인이었다. 이후 서울필하모닉오케스트라의 공연과 럭키드로...

점심 때 사람들이 줄을 서서 기다린다. 빠리의 라틴가에도 하나 있다. 고기가 연하고 소스가 정말 맛있다! 바로 이 곳.. 샤또 랭쉬 바쥬(Château : 캐슬, 여기서는 포도원) Lynch Bages 의 포도나무 오크통 제작공장 : 가장 인상 깊었던 곳. 프랑스 중부...

조금은 강한 산도와 거슬리는 탄닌이 느껴진다. 아직 살아있기는 하지만 하향곡선을 그리고있다.^^ 내가 잴 좋아라하는 샤또 랭쉬바쥬 2001 어떤 4가지 없는 아저씨가 "가난한 자들의 무똥로칠드"라고 했다지만 나는 이놈도 돈이 없어서 못묵는다. ㅜ..ㅠ...