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떼루아(토질과 기후의 맛)를 극복하는 환경적 요인이 인간의 생애과 비슷하기 때문이다. 헤밍웨이가 사랑했던 술인 ‘샤또 마고’와 토마스 제퍼슨이 소장했던 ‘라피트 로쉴드’와 같은 고가 와인부터, 1~2만 원대의 값싸고 맛있는 스파클링 와인...

이전에 작성했던 나의 와인 시음 노트를 살펴보니까 샤또 마르고(Chateau Margaux) 와인에 대한 16편의 글을 발견하게 되었다. 와인이 중복되는 것도 몇 개 있고 연대 순으로 수직적으로 테이스팅해 본 적도 있었다. 한번은...

데이~ 토요일 저녁 7시입니다!! (시간엄수) 2. 장소 : 서면 샤또마고 레스토랑 3. 인원 : 주최자 포함 여자 11명 남자 11명 총...부산맛집기행 5. 메뉴 : 샐러드, 빵, 안심스테이크, 디저트, 와인 한잔 6. 참석자격 : 부산맛집기행 정회원 이상이어야 하고...

Verdot)가 2∼3%가 재배되고 있으며, 이 포도로부터 매년 3만 상자 정도의 와인이 생산되고 있습니다. 샤또 마고에서는 와이너리의 최고 와인인 샤또 마고 외에도 Second wine인 빠비옹 루즈(Pavillon Rouge)와 메독에서는 매우 드물게 빠비옹 블랑...