카페검색 본문
카페글 본문
-
[산지니] <와인의 정석> 2024.02.29해당카페글 미리보기
포도의 종류, 지역별 정보를 체계화하는 실전을 담고 있기 때문이다. 초심자가 와인을 구매하기 전 알아야 할 레이블 읽는 기초 상식부터, 전문가가 알아야 할 떼루아의 특징과 빈티지별, 제조방식상의 상이함을 친근하고 상세히 알려주는 게 이 책의 특징...
-
와인의 종류와 가격-프로방스레스토랑,아름다운레스토랑,분위기있는레스토랑,패밀리레스토랑 2010.06.10해당카페글 미리보기
빛) 종류에 따라 먹는 방법이나 용도가 다르구요. 기본 원리는 모두 포도를 이용한 거구요. 중간에 공정 방법에 따라...와인 스위트 와인 두가지로 나뉘는 데요. 드라이 와인은 단맛이 거의 없고 쓴맛이 강한 와인을 말하구요 스위트 와인은 단맛이 많이...
-
와인의종류와가격 2010.07.10해당카페글 미리보기
프랑스 와인 몬텔레나(달콤한맛)......................................\24.000원 샤또쌩마르땡(A.O.C)....................................\24.000원 보르도 레드(A.O.C)......................................\26.000원 보르도 화이트(A.O.C...
-
"와인, 냉장보관 NO - 눕혀놔야 산화방지" 2006.01.25해당카페글 미리보기
전문가 과정이 개설돼 있다. < 나성률 기자 nasy@> 와인은 종류와 가격이 상당히 다양하다. 일반 레스토랑에서 초보자들이 대중...게안티 굴랑시코 기준)다. 또 한병에 200만원대에 이르는 샤또 오브리앙 등을 비롯해 300만원대에 이르는 최고급 와인도...
-
[보르도 와인]샤또 끌락 2010 2017.01.23해당카페글 미리보기
샤또 끌락(클라르크) 2. 빈티지 : 2010 3. 와인종류 : 보르도 메독 와인 4. 생산국가 : 프랑스 6. 생산자 : 바론 에드몬드...등급 : 테이블 와인 9. 포도품종 : 멀롯, 까베르네쇼비뇽 12. 가격 : 5.5만 13. 시음일자 : 17.01.10 15. 함께한 음식 : 부타...