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프랑스 샤롤레 쇠고기 2024.03.05해당카페글 미리보기
프랑스 마트에서 판매중인 샤롤레 쇠고기. 소비자 가격은 kg당 29.9 유로다. 샤롤레는 프랑스에서 개량된 크고 밝은 색의 소 품종으로 무게는 600~1,400kg 정도이다. 몸집이 크고 뿔이 있으며 털 빛은 크림색이다. 원래는 사역용이었으며, 식육용이나 교배...
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2024년 10월 16일 (녹) 연중 제28주간 수요일 2024.10.16해당카페글 미리보기
알라코크와 필리베르트 라멩의 딸인 성녀 마르가리타 마리아 알라코크(Margarita Maria Alacoque)는 1647년 6월 22일 프랑스 샤롤레 지방 베로브르의 로트쿠르에서 태어났고, 그녀가 8살이 되던 해에 아버지가 죽자 샤롤레의 성녀 클라라(Clara) 수녀회의...
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[성인명] : 마르가리타 마리아 알라코크 축 일 : 10월 16일 2024.10.16해당카페글 미리보기
마리아 알라코크 축 일 : 10월 16일 성녀 마르가리타 마리아 알라코크(Margarita Maria Alacoque)는 1647년 6월 22일 프랑스 샤롤레(Charolais) 지방 베로브르(Verosvre)의 로트쿠르(Lauthecourt)에서 클로드 알라코크(Claude Alacoque)와 필리베르트 라멩...
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“입이 너무 즐거워”.. 프랑스 미식여행 가서 꼭 먹어야 할 7가지 음식 2024.05.04해당카페글 미리보기
스튜로 극대화된 감칠맛과 진한 향이 일품이다. 뵈푸 부르기뇽을 제대로 즐기려면 부드러운 육질로 유명한 부르고뉴 지방의 샤롤레 육우를 사용한 것을 먹는 것이 한층 더 좋다. 스테이크 타르타르 여섯 번째는 스테이크 타르타르다. 생소고기에 양파와...
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한우가 쓸데없이 미치게 비싼이유 2023.10.21해당카페글 미리보기
오는 중간에 유통 과정이 늘어날수 밖에 없어서 비쌈 어쨋든 2배 넘는 가격차이..ㄷㄷ 참고로 전 세계에서 가장 인기 있는 소고기 품종 top 5 1. 블랙앵거스 (스코틀랜드) 2. 헤어포드 (영국) 3. 리무진 (프랑스) 4. 카우보이 (미국) 5. 샤롤레 (프랑스...
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"광우병에 걸린 재미교포를 한명이라도 데려와봐!"(US) 2008.05.04해당카페글 미리보기
생산된 미국 쇠고기보다 질이 좋을 이유는 없어” 그렇게 간단한 일이 아니야. 사료의 종류, 소의 종류 (한우는 프랑스의 샤롤레와 한국소를 교배한 잡종이고 미국의 소는 여러가지야) 사육 방법(한국의 사육 방법은 매우 성공적이라는 것은 인정해), 도축...
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"내가 세계에서 가장 큰 소" 2007.12.05해당카페글 미리보기
등재될 것으로 보인다.”고 5일(현지시간) 전했다. 필드마샬(Field Marshal·6)이라는 이름의 이 황소는 프랑스 원산의 ‘샤롤레’(Charolais)종으로 근육이 잘 발달한 어린 소이다. 아직 완전히 성장하지 않았음에도 일반 소보다 훨씬 커 내년에는 300...
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[8/29(일) 11시 예술의전당콘서트홀] 여름음악축제 BIast five 2021.08.26해당카페글 미리보기
순회연주, 중국시립청소년교향악단, 스페인 봄베르그 필하모닉(스페인 순회연주)과 협연하였고, 2017년부터 2019년까지 프랑스 샤롤레-브리오네 뮤직 페스티벌, 2019년 프랑스 지베르니 실내악 페스티벌에 초청되어 독주회 및 실내악을 연주하였으며...
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축산학 필수 암기용 2009.12.04해당카페글 미리보기
영구적 방법이고 이표⋅경륜⋅각대⋅각륜등은반영구적 방법이다. 1.육우 1)한우:황갈색 2)앵거스 :원산;영국(스코트랜드) 3)샤롤레 :원산;프랑스 4)브라만:원산:인디아 2. 젖소 1)홀스타인 2)저지 3) 건지, 4) 에어셔, 6) 유용(乳用)쇼트혼 3.돼지 1.랜드...
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축산학 교과서 요점정리 2013.11.02해당카페글 미리보기
동기설) 86. 최초로 가축화된 야생동물은 ? 개 1.육우 1)한우:황갈색 2)앵거스 :원산-영국(스코트랜드)- 흑색이고 무각 3)샤롤레 :원산-프랑스- 황갈색→크림백색 4)브라만: 원산-인도 5)헤리퍼드-영국-가장온순 방목사육 2. 젖소 1)홀스타인 2)저지 3...