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붕장어 교꾸 레몬샤벗 네타들도 맛있고 샤리도 좋았음. 요즘 예약이 힘든 업장으로 알고 있는데 우연찮게 자리가 있어 가게 되었음. 샤리도 땡땡하고 질감도 좋았음. 짜고 신 편이며 신맛이 더 강한 샤리임. 다만 아쉬웠던 건 네타들의 식감이 다양하지...

라면사리 초밥사리 근데 메뉴판은 초밥샤리(?) 뭐야 오타잖아.. 알고보니 사리와 샤리는 서로 다른 고유명사 였습니다. --- 사리...밥부분을 샤리라고 한다고 합니다. 참고로 초밥의 생선부분을 네타라고 한다네요. ---- 으니님 벙개와서 너무 즐거웠고...

참치 그래서 참치김밥을 다랑어김밥으로 개명 해야 할듯 참치를 초밥으로 먹고 싶을땐 따로초밥 10개에 3천원인데 밥(샤리)만 나오니 네타(다네)로 참치를 올려 먹으면 됩니다 탁자엔 젓가락 종이컵 앞접시 간장종지 간장과 김이 구비되어 있고요 제가...

ㅜㅜ 술 먹으면...포스팅이고 뭐고...ㅜㅜ 스시 아타이는 디너였는데... 대구에 있는 스시 오마카세 중 '가장 두꺼운 샤리와 네타'였던 걸로 기억됩니다. 기본세팅~~ 특별순미주--야마간빠이 깔끔한 닷찌~~ 숙성광어로 스타트~~ 에비수 생맥주~~ 아부리한...

맘에 들었습니다. 사람마다 취향이 달라서 강한걸 선호하는 사람들이 있기도 하고...약한걸 선호하기도 할건데... 샤리가 너무 강하면...네타를 느끼지 못하는 경우가...있는데....이 집은 강하지 않아서 좋았습니다. 아직은 런치밖에 없지만....디너가...

보상 받는 기분 (단순 ㅍㅍ 이제 살로도 보상받아서 큰일이지만 (절레절레🐽 스시 오마카세 먹었는데 왕,,,숙성스시 네타랑 샤리 조화 미쳐써 우니도 크림처럼 녹아내리고…🤤 효진이도 좋아하겠다 효진이도 꼭 여기서 먹어봄 좋겠다했옹! (스시에 약했던 내...

신문지 펼쳐놓고 초밥 만들 접시들 꺼내서 옆에 펼쳐놓고요. 초밥용새우도 함께 준비해요. 접시위에 샤리부터 만들어 놓고 와사비 올리고 오늘의 네타 새우 올리면 only 새우초밥으로 점심 준비 끝. 아들 방금 도착..점심식사가 좀 늦었네요. 곁들이 반찬...

안성평택 초밥 탑티어 근데 갈수록 샤리가 작아지고 네타만 커진다.... 초밥은 밥과 재료의 조화인데 ㅜㅜ 근데도 여전히 탑티어인 이유는... 네타가 진짜 예술...... 이건 진짜 먹어봐야 암 당초밥 29,500

나오는 간단한 안주 (ex 사시미,계절 요리) ✔️다찌: 바 형태의 좌석 ✔️시로미: 흰 살 생선 (ex 광어,도미) ✔️네타:초밥 위에에 올라가는 재료 ✔️샤리: 초밥에 들어가는 밥 ✔️자완무시: 푸딩 같은 질감의 일본식 계란찜 ✔️스이모노: 맑은 국 ​✔️니기리: 스시를 쥐다...