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라면사리 초밥사리 근데 메뉴판은 초밥샤리(?) 뭐야 오타잖아.. 알고보니 사리와 샤리는 서로 다른 고유명사 였습니다. --- 사리는 우리가 아는 그 사리가 맞고 단촛물로 간한 밥 즉 초밥의 밥부분을 샤리라고 한다고 합니다. 참고로 초밥의 생선부분을...

신선함이 필수인 스시 시장에서 신선함 생선 + 남김없이 비용절감 이라는 효과를 이뤄냈다고 하는군요. ​또한 초밥로봇은 1분에 60개의 샤리(초밥용 밥)을 손으로 쥘 수 있다고 합니다. 물론 로봇이 전부 다 하는건 아니고, 최종적으로 직원이 네타(초밥 위...

좋게 식혀놓아요. 밥이 잘 식었으면 아래 신문지 펼쳐놓고 초밥 만들 접시들 꺼내서 옆에 펼쳐놓고요. 초밥용새우도 함께 준비해요. 접시위에 샤리부터 만들어 놓고 와사비 올리고 오늘의 네타 새우 올리면 only 새우초밥으로 점심 준비 끝. 아들 방금...

물론이고 마트, 편의점, 뷔페에서까지 여러 종류와 다양한 맛의 초밥을 접할 수 있다. 단촛물로 맛있게 간한 샤리에 네타(초밥의 재료)를 올려 단출한 모양새지만 다채로운 맛을 선사하는 초밥. 전국의 수많은 초밥집들 중에 가성비 넘치거나, 재료를...