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라면사리 초밥사리 근데 메뉴판은 초밥샤리(?) 뭐야 오타잖아.. 알고보니 사리와 샤리는 서로 다른 고유명사 였습니다. --- 사리는 우리가 아는 그 사리가 맞고 단촛물로 간한 밥 즉 초밥의 밥부분을 샤리라고 한다고 합니다. 참고로 초밥의 생선부분을...

신선함이 필수인 스시 시장에서 신선함 생선 + 남김없이 비용절감 이라는 효과를 이뤄냈다고 하는군요. ​또한 초밥로봇은 1분에 60개의 샤리(초밥용 밥)을 손으로 쥘 수 있다고 합니다. 물론 로봇이 전부 다 하는건 아니고, 최종적으로 직원이 네타(초밥 위...

물론이고 마트, 편의점, 뷔페에서까지 여러 종류와 다양한 맛의 초밥을 접할 수 있다. 단촛물로 맛있게 간한 샤리에 네타(초밥의 재료)를 올려 단출한 모양새지만 다채로운 맛을 선사하는 초밥. 전국의 수많은 초밥집들 중에 가성비 넘치거나, 재료를...

좋게 식혀놓아요. 밥이 잘 식었으면 아래 신문지 펼쳐놓고 초밥 만들 접시들 꺼내서 옆에 펼쳐놓고요. 초밥용새우도 함께 준비해요. 접시위에 샤리부터 만들어 놓고 와사비 올리고 오늘의 네타 새우 올리면 only 새우초밥으로 점심 준비 끝. 아들 방금...

안성평택 초밥 탑티어 근데 갈수록 샤리가 작아지고 네타만 커진다.... 초밥은 밥과 재료의 조화인데 ㅜㅜ 근데도 여전히 탑티어인 이유는... 네타가 진짜 예술...... 이건 진짜 먹어봐야 암 당초밥 29,500

さば(고등어) . いくら(연어알) . うに(성게알) . かにみそ(게내장) . かんぱち(잿방어) . いなり寿司(유부초밥) . ほたて(가리비) . ひらめ(광어) . さざえ(소라) . たまご(달걀) . 穴子あなご(붕장어) . いか(오징어) . ネタ(샤리 위에 얹는) 초밥 재료

동네에 진짜 고슬고슬하게 밥지어 흑초에 샤리 만드는 완전 맛있는 초밥집을 발견했거든요. 대방어회초밥5개+숙성광어회초밥5개, 홍생새우초밥 10개 시켜서 장국 호로록 해가며 20피스 다먹었습니다. 대식가는 아닌데 초밥이 넘 맛있어서.. 소스칠갑한 제...

키오스크? 를 다루는 중으로 보이고 뒤의 레일은 전혀 돌아가지 않고 있다. 날치알 초밥인데 삼각김밥보다 못해보이는 비주얼 계란 초밥은 그나마 준수한데 계란이 갈색빛이 돌고 샤리도 잘 뭉쳐지지 않은듯 해 보인다. 연어는 무슨 이미 상한듯한 끔찍한...

될 수록 손님이 많아지면서 초밥 회전율이 높아지자 점점 싱싱한 스시로 바로바로 교체해주시는 점이 인상 깊었어요. 근데 초밥의 샤리 부분 밥양은 좀 많아서 금방 배가 너무 불러지는 점이 좀 단점이였어요. ​ 먹고 싶으게 너무 많고 맛있는게 너무...