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고추, 마라, 핫소스…‘매운맛 문화권’의 확장과 타락 2013.07.07해당카페글 미리보기
본초화명(本草和名)’이나 ‘왜명유취초(倭名類聚抄)’ 같은 일본 책에 이미 등장한다. 일본인들의 표현을 빌리면 사시미(刺身)를 먹을 때 매운맛이 나는 와사비를 곁들이면 콧구멍이 뚫리면서 순간적으로 비린내를 없애준다고 한다. 부연할 필요도 없이...
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{펌}부산 구군별 음식점, 연락처, 주메뉴, 가격 2013.02.01해당카페글 미리보기
돈마니아 북구 051-363-4320 돼지국밥 5,000원 우돈 북구 051-336-0037 생삽겹(국산130g) 5,000원 장안국밥 북구 051-304-2244 돼지국밥 5,000원 장터짜장(향궁) 북구 051-335-8780 자장면 2,900원 덕천고가 북구 051-337-3939 장국 5,000원 금곡추어탕...