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육수 만드는 방법 큰 냄비에 물 8컵을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 다시마와 멸치 다시마 가루 (사용하는 경우)를 넣고 30분간 끓입니다. 30분 후 육수를 체에 걸러 맑은 육수만 얻습니다. 육수에 소금과 후추로 간을 합니다. 팁: 다시마 대신 멸치나 멸치...

제철 쭈꾸미를 활용한 샤브샤브와 간장소스 칼국수 레시피를 소개합니다. 육수부터 간장소스, 칼국수까지 직접 만들어 더욱...큰술 소금 1/2 작은술 후추 약간 숙주 100g 버섯 100g 청경채 100g 당면 200g 만드는 방법 1. 육수 만들기 멸치, 마늘, 양파...

폰즈 소스: 재료: 간장 3큰술, 유자청 2큰술, 레몬즙 1큰술, 물 2큰술 만드는 법: 모든 재료를 볼에 넣고 잘 섞어준다. 기본 소스 (선택): 재료: 육수 4큰술, 양조간장 3큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 연겨자 약간 만드는 법: 모든 재료를 볼에 넣고 잘...

술 간장 1큰술 식초 1큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 물 2큰술 소스 만들기 팁: 폰즈 소스는 깔끔하고 상큼한 맛으로 쭈꾸미...소스의 재료 비율은 취향에 따라 조절해 보세요. 3. 쭈꾸미 샤브샤브 즐기기 끓는 육수에 쭈꾸미, 채소, 버섯 등을 넣고...