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해먹는편이예요^^ 마트가면 샤브샤브 소스들도 많이판매하기때문에 집에서 샤브샤브용 혹은 전골용냄비만 있다면 가능하구요. 반반 냄비도 많이 판답니다.^^ 반반냄비로 해서 한쪽은 매운맛으로 한쪽은 순한맛으로 먹어도 좋죠. 소고기도 맛있지만 돼지...

매장답게 넓고 쾌적했습니다. 사람이 아주 많았습니다. 소스류 월남쌈 재료 세팅 가볍게 세팅을 해봅니다. 고기와 육수 샤브의 기본인 고기와 육수입니다. 고기는 3가지인데 질이 괜찮았고 진열 상태나 맛도 좋았습니다. 육수는 매운 맛과 기본 맛의 두...

제조 고춧가루3다진마늘2 국간장2 다시다0.5 된장0.5 맛술1 (난 매운거 좋아해서 베트남고추가루1 일반고추2 넣었어) 강강강추야...넣고 끓이다 고기넣고 맛있게 먹으먄됨!!! 4. 찍먹소스는 간단버전: 참소스+겨자 만들어먹기 물2 간장2 식초1 설탕1 겨자...

찌개, 샤브샤브 같이 고기가 들어가는 음식에 사용 - 멸치 다시다 : 칼국수, 잔치국수, 수제비 등 깔끔하고 맑은 국물을 낼 때 사용 - 부침개 부칠 때 요리사들이 건새우 가루 넣는 거 많이 봤지? 부침가루는 이미 조미가 되어있지만 밀가루를 사용해...

보통 샤브샤브와는 다르다. 산초와 홍고추, 고추기름이 듬뿍 들어가 매운맛이 입안을 잠시 마비시키는 ‘훠궈탕’이다. 뜨거운 불 위에 냄비를 올려 먹는다는 뜻을 담았다. 훠궈탕은 원래 양쯔강 지역의 선원이나 잡부들이 즐겼던 서민식이다. 해산물, 닭...

개어놓은 그릇을 따뜻한 곳에서 발효시킨다. 매운 향이 나면 볼에 2큰술을 담고 식초 3큰술, 설탕·참기름 1½큰술씩, 소금...갈면 완성. ▶남은 국물이 진짜! 육수 활용 메뉴 #담백한 잔치국수 필요한 재료 | 샤브샤브 국물 3컵, 삶은 국수 200g, 오이 ½...

그대로 샤브 샤브 소스 나의 평가 청양 고추 소스 볼에 간장 2큰술, 굴 소스 1/2큰술, 맛술· 식초· 다진 청양 고추· 꿀 1큰 술씩, 후춧가루 1/3작은 술을 넣고 골고루 섞는다. 땅콩소스 볼에 땅콩 버터 잼 3큰 술과 물 2큰술, 까나리 액젓 1큰 술을...

주말엔, 매운샤브샤브는 어떨런지요... 메뉴에 넣어보세요.... 재료 쇠고기 150g 느타리버섯,팽이버섯. 100g 우엉 100g 쌈채소 ( 깻잎,쑥갓, 치커리, 미나리.청경채.비타민등 ) 250g 배추잎 2장 대파 1대 새우. 홍합,주꾸미.낚지등 육수 황태,다시마 20...

2컵), 국간장·청주 1큰술씩, 소금 ½큰술, 알배기 배추 ½통, 부추 ¼팩, 청경채 6개, 느타리버섯 1팩, 쑥갓 2줄기, 참깨소스(다시마국물 2큰술, 참깨·간장·식초 1큰술씩, 땅콩버터·맛술 ½큰술씩, 설탕·연겨자 ⅓큰술씩), 돼지고기 삼겹살 300g...