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그 포텐셜이 드러난다고 믿는 쪽인 저는 이 와인을 마시며 지난번에 한국 갔을 때 벗님과 함께 찾았던 우즈베키스탄 맛집의 양고기 샤슬릭과 같이 하면 너무 좋을 거 같다는 생각이 들더군요. ​ 그런데 이 와인은 저에겐 이게 다음 한 달, 혹은 그 이상...

반면에 하바롭스크는 붐비지 않아 여유롭고 퀄리티도 좋았다. 맛집은 하바롭스크에서 찾길. 사치비는 블라디보스톡에도 있는...블라디보스톡 여행하면서 드바 그루지나 라는 식당에서 먹었던 샤슬릭 맛에 정신이 혼미해졌는데 여기 사치비에서 먹은 샤슬릭...

[맛집 멋집] 러시아요리전문점 <샤슬릭> 꼬치구이 [주간한국 2005-07-28 15:12] 러시아에서 공부를 하던 친구가 한국으로 돌아온 뒤 노래를 불렀던 음식이 있다. 그 이름도 생소한 샤슬릭이다. 요즘이야 다국적 요리 전문점들이 꽤 많이 생겼지만 5~6년 전...

양꼬치인 샤슬릭을 맛볼 수 있는 곳으로 중국식 양꼬치와는 다른 커다란 양고기가 끼워진 양꼬치를 먹을 수 있다. 고기가 큰 만큼 양고기 육즙의 풍미를 더욱 풍부하게 느낄 수 있고 부드러운 식감까지 양고기를 제대로 즐길 수 있다. 한국 사람이 힘들어...