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구이(샤또 브리앙, 안심, 꽃등심, 안심추리, 부챗살, 양갈비 숄더랙), 곰탕, 가츠샌드, 식사, 후식이 차례대로 준비된다. 부위마다 본연의 맛과 풍미를 살려주는 가니쉬와 소스를 다채롭게 구성하여 화려한 미식을 경험할 수 있다. 정육점에서 고기 구매는...

그냥 먹었습니다 ㅋㅋ 여기까지 디너 스페셜 입니다. 요리와 가격은 메뉴판 참조.. 이젠 단일 요리 입니다. 양파와 토마토, 감자...없는 사진으로 변했네요^^;; 맛은 중급 정도 입니다. 샤또 브리앙 스테이크... 가장 아쉬웠던 요리 입니다. 가장 기대하고...

레어... 샤또 브리앙....잘 찍어보려고 했는디...^^;; 등심..미디움 레어....이런류 아주 좋아라 합니다.^^ 육즙도 좋고....덩달아 씹는 맛도...^^ 소스 덮어 씌운게 양념 불고기라면..이놈은 생고기라고나 할까요...^^; 아이스크림 티라미스 케익...

새우,가리비,전복을 넣은 모듬 석쇠구이에 발사믹드레싱 곁들임 고르곤 졸라 치즈와 소안심으로 맛을 낸 크림소스 파스타 샤또 브리앙 스테이크를 곁들인 크림소스 버섯 리조뜨 오이 피클 커피 착하지 못한 가격표 6명 점심 식사 값이 무려 30만원 ㅠㅠ...

공주님께서 주문한 샤또 브리앙 스테이크입니다. 미듐웰던으로 주문을 하였습니다. 제가 주문한 핑크 페퍼 스테이크입니다. 저는...조그만 병에 말아서 사진과 같이 넣어줍니다..ㅎㅎ 귀엽네요.. 부가세 포함해서 110,000인데 저는 미리 구매해서 절반 가격인

크로와상.... 샤또 브리앙.... 주방장 특선 샐러드.... 아보카도와 유기농 새싹입니다. 오늘의 디저트..... 과수원과 일대일 계약을 맺여 유기농으로 수확한 사과로 만든 오븐 요리라고 합니다. 뚜껑을 열어 보니.... 사과 속을 모두 파내고 그 안에...

부위를, ‘샤또 브리앙(Chateaubriand)’은 안심 중에서 가장 지름이 넓은 정 중앙의 부위를 두툼하고 넓 게 썰어 굽는 스테이크다. . . . ‘엘 본(L-bone)’은 L자 모양의 뼈가 붙은 부위이며, ‘티 본(T-bone)’은 알파벳 T자 모양의 뼈가 붙은 부위로...

표현할 수 있겠다는 생각이 든다, 이런 연유로 다른 곳에서 가격은 비슷하지만 비주얼이 한참 못 미치는 고기들을 보면 실망이...먹을 수 있는 최고의 안심스테이크의 명칭은 "샤또 브리앙"이다, 대개 식당에서 일인분만 주문받지 않는 유일한 스테이크...

메뉴가 '샤또 브리앙'이지 않을까? 내자와 학창시절 데이트할 때 주머니 사정은 빈약하면서도 어쩌다 한 번씩은 이 메뉴를 주문했었다, 다른 메뉴들은 일인분 주문이 가능하지만 이 메뉴만은 꼭 2인분을 주문해야 가능했었기 때문에 자주 먹을 수 없어서...