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스테이크의 최고품은 샤토 브리앙(Chateau Briand)이다. 2005.03.05해당카페글 미리보기
1. 스테이크의 최고품은 샤토 브리앙(Chateau Briand)이다. 미국 격언에 ‘Near the bone, Sweeter the meat’(뼈에 가까운 고기...뼈에 있는 부분을 잘라서 구은 포오타 하우스 스테이크나 T – Born 스테이크는 맛이 좋다. 그리고 특히 미국 사람들이...
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인비토.Invito. 샤또 브리앙과 크림 스파게티 2005.12.30해당카페글 미리보기
를 신호로 열심히!!^^; 스프는 갈아 만든 듯한 입자감이 느껴지는게 좋아서 린님 것까지 두 그릇을 제가 다...--V 대신 샤또 브리앙은 린님이 접수했습니다.(원래 그러려던 거지만...) 가끔씩 썰어주는 스테이크를 감동으로 받아먹고... 사진때문에 약간...
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콜키지 프리 맛집 Best 5 2024.08.26해당카페글 미리보기
구이(샤또 브리앙, 안심, 꽃등심, 안심추리, 부챗살, 양갈비 숄더랙), 곰탕, 가츠샌드, 식사, 후식이 차례대로 준비된다. 부위마다 본연의 맛과 풍미를 살려주는 가니쉬와 소스를 다채롭게 구성하여 화려한 미식을 경험할 수 있다. 정육점에서 고기 구매는...
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[해운대 달맞이] 침질질님 소개 전국구스타 오페라 2005.08.07해당카페글 미리보기
앞으론 이런 실수 안하겠네요- 요리는 세 종류를 시켰습니다. 디너 스페셜 도미와 왕새우구이 59,000원 로즈마리향의 샤또 브리앙 스테이크와 마늘버터 35,000원 토스타나식 콩과 하룻밤 재운 후 양파와 토마토를 넣은 왕새우 29,000원 빵과 버터 마늘구이...
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[해운대] 레스토랑 OPERA 2011.12.05해당카페글 미리보기
가리비,전복을 넣은 모듬 석쇠구이에 발사믹드레싱 곁들임 고르곤 졸라 치즈와 소안심으로 맛을 낸 크림소스 파스타 샤또 브리앙 스테이크를 곁들인 크림소스 버섯 리조뜨 오이 피클 커피 착하지 못한 가격표 6명 점심 식사 값이 무려 30만원 ㅠㅠ...
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[수영구 민락동] 분위기 좋고 스테이크가 맛있는 ~ 그랑 2011.02.16해당카페글 미리보기
되어있던데 나온것은 오징어와 오징어먹물과 어우러진 밥이 나왔습니다. 담백한 맛이었습니다. 공주님께서 주문한 샤또 브리앙 스테이크입니다. 미듐웰던으로 주문을 하였습니다. 제가 주문한 핑크 페퍼 스테이크입니다. 저는 레어로 먹고싶었는데 공주님...
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[연산동] 맛있는 새로운 메뉴가 부산일보에 소개 되었습니다 ~ 선정생한우 2014.04.02해당카페글 미리보기
술안주 삼아 주문하는 비율이 높다고. 선정생한우는 한걸음 더 나아가 서양식 스테이크를 연상시키는 '알심 스테이크'를 낸다. 아예 메뉴에 '샤토 브리앙'(고급 안심스테이크)이라고 씌어 있다. 안심 중에 가장 좋은 부위만 골라 숙성시킨 것인데 꽃등심에...
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맛집-[해운대 달맞이 고개] 퐁듀가 있는 레스토랑 전망좋은방 2005.08.16해당카페글 미리보기
이렇게 튀긴뒤. 취향에 맞게 찍어 드심 되요 ..... 새우도 찍어 먹고 .. 연어도 찍어먹구.. 광어도 찍어 먹구... 샤또 브리앙 스테이크... 안심6부위중 head위에 있는 부위로서 최고의 부위임( 맞나요? ㅡ,.ㅡ;;) 서비스로 받은 와인 ...... 침질질의 생각...
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늦었네요...10월 25일 농심호텔 이스탄블 와인디너 2008.11.03해당카페글 미리보기
Limited Edition 2006 Merlot, Vina Cono Sur SA 꼬노 수르 20 배럴스 메틀로 석쇠에 구운 소고기 샤또 브리앙 스테이크와 제주산 전복 스테이크 행운을 시험하는 추첨 !! 강백사님, 리무쟁님 - 1년 와인 리뷰 구독권, 바리끄님 - 2인 부페권 당첨 축하...
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야~~타... 2006.09.22해당카페글 미리보기
카페에서 아이리쉬..커피한잔을 해야겠지..와인 살짝넣어달라고 해야겠지.. 돌아오는 저녁엔.. 멋진..라이브 카페에서 음악을 들으며....샤또~~브리앙...안심스테이크를 먹는거야.. 그다음 코~~오~~스..는 울님들한테 맡겨드리겠습니다.. 어찌어찌...