cafe

화이트 와인이나 사케를 동반하는 손님들도 많다. ✔위치 서울시 서초구 서초중앙로24길 27 ✔영업시간 매일 12:00 – 21:30 B·T 14:40 – 18:00 매주 일·월 휴무 ✔가격 런치 스시오마카세 6만원, 디너 스시오마카세 9만원, 디너 사시미/스시오마카세 12만...

구이(샤또 브리앙, 안심, 꽃등심, 안심추리, 부챗살, 양갈비 숄더랙), 곰탕, 가츠샌드, 식사, 후식이 차례대로 준비된다. 부위마다 본연의 맛과 풍미를 살려주는 가니쉬와 소스를 다채롭게 구성하여 화려한 미식을 경험할 수 있다. 정육점에서 고기 구매는...

참고: 1. 목요일 정오까지 꼬마글로 참석여부를 알려주시면 감사하겠습니다.(요리준비관계로) 2. 요리는 샤또 브리앙이란 안심스테이크입니다. 3. 와인은 각자 집에 숨겨 놓은 것 한병씩 들고 오시면 좋고, 아니면 그냥 오셔도 전혀 괜찮습니다. 제가 번개...

메인 요리:샤또 브리앙을 먹었는데요 부드러운 와인까지 곁들이까 스테이크 맛이 환상적이던데용~^^

양송이 스프 레드 와인 소스를 곁들인 오리 훈제 스테이크 아나 트라나 그랑 18,000원 버섯 소스를 곁들인 안심 스테이크 샤또 브리앙 34,000원 토마토 소스에 소고기를 곁들인 리조또 볼로냐닉 9,900원 뚝배기에 토마토 소스와 모짜렐라 치즈를 올린...

메뉴에 '샤토 브리앙'(고급 안심스테이크)이라고 씌어 있다. 안심 중에 가장 좋은 부위만 골라 숙성시킨 것인데 꽃등심에 비유해서 '알심'이라는 이름을 붙였단다. 두께가 심상찮다. 커다란 깍두기 예닐곱 개가 연합군으로 뭉쳐 "날 구워 보시오!"하고...

있어요.. 와인이랑 맥주도 가능~ 이건 제가 시킨 마이타이.. 원래 마이타이는 남성을 위한 칵테일이라는데 워낙 한국에서도 즐겨 마시는 칵테일이라.. 뭐 어떨려구요 요거이 울 엄니를 위한 치치.. 코코넛 베이스인데 의외로 맛나요.. 여성을 위한 칵테일...

부위를, ‘샤또 브리앙(Chateaubriand)’은 안심 중에서 가장 지름이 넓은 정 중앙의 부위를 두툼하고 넓 게 썰어 굽는 스테이크다. . . . ‘엘 본(L-bone)’은 L자 모양의 뼈가 붙은 부위이며, ‘티 본(T-bone)’은 알파벳 T자 모양의 뼈가 붙은 부위로...

거기다 샤또 브리앙까쥐... 바베큐해서 소고기만으로 배부르게 먹은건 처음이지 싶습니다..ㅋㅋ 굽느라 바쁜 42번 언냐랑...그외 모두들 젓가락이 바빠요.. 예은이는 지민이를 쫄쫄 따라다니 잘 놀았어요.. 그리고 빠질수 없는 화투판...(사기단 부부도...