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와인의 역사: 와인도 이렇게 열심히 사는데 2024.05.27해당카페글 미리보기
성공하면서 보르도의 다른 와이너리에서도 샤토의 개념을 적용하기 시작합니다. 그러자 사람들은 자연스럽게 최고의 와인을 만드는 샤토가 어디인지 궁금해하기 시작했는데요. 그렇게 만들어진 것이 바로 1855년의 ‘1855 보르도 와인 등급’입니다. 여기...
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꼰대’가 여기서 유래됐다고? 프랑스 와인에 영국 장군 이름이 붙은 이유 2024.05.06해당카페글 미리보기
생 줄리앙 마을의 와인으로 1855년 와인등급 분류 때 그랑 크뤼 4등급을 받은 훌륭한 와인입니다. 샤토 탈보 와인은 히딩크 감독이 좋아한다고 해서 ‘히딩크 와인’으로 불리우는데요. 대한항공에서 1980년대 퍼스트 클래스에서 제공하던 와인이기도...
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남들에게 숨기고 싶은 와인 2024.05.23해당카페글 미리보기
지정 by 로버트 파커 * 관련 정보 https://aligalsa.tistory.com/1001 [프랑스] 보르도의 가장 오래된 와인 생산지에서 탄생한 걸작 와인 - Chateau Roc de Cambes 1998 1. 부르(Bourg)와 블레(Blaye) 보르도 우안의 중심 생산지인 리부르네(Libournais...
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와인 샤토 탈보(Chateau Talbot) 이야기 2022.08.31해당카페글 미리보기
유난히 한국인들의 사랑을 받는 프랑스 명품와인 샤또 딸보의 라벨에는 다음과 같은 고생창연한 문구가 쓰여 있다. "Ancien Domaine du Connetable Talbot Gouverneur de la Province de Guyenne 1400-1453" (1450년에서 1453년 총사령관 딸보의 기엔느...
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와인이야기(2) - 샤또 몽투스 2023.11.24해당카페글 미리보기
마디랑 지역 토착 품종인 Tannat 100%로 빚은 '남프랑스 페트뤼스'라는 존재감을 가지고 있는 와인이 바로 Chateau Montus이다 . Montus는 보르도 남서부의 와인 산지 Madiran 에서 Tannat 품종으로 만든 강인한 레드 와인으로 일부 달콤한 와인이고, 이외...