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오래된 3급 샤토의 와인 2024.11.29
백빈티지에 나도 모르게 손이 간다. 병당 10만 엔이 넘는 1급 샤토의 2005년산보다 병당 1만 엔쯤 하는 오래된 3급 샤토의 와인이 현재의 우리를 행복하게 만들어 줄 것이 분명하다. 글 /Tadashi Agi * 출처: https://cafe.naver.com/calera/4350 100만원...
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소설 속 와인 ㅡ 샤또 브라네르 뒤크리 2024.11.29
관한 이야기다. 인간의 욕망에 대한 어리석음을 짧지만 긴장감 넘치게 그려낸 수작이다. 이 책 4번째 단편으로 ‘샤또 브라네르 뒤 크뤼’ 와인이 나온다. 승리에 대한 집착으로 모든 걸 잃고 마는 두 사람의 이야기다. 이야기에는 빈티지만 좋으면 무슨...
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와인과 평화 ft. 샤또 무샤르 2025.01.02
그래서 이 와인이 맛있어지기 위해 가장 필요한 것은, 평화 입니다. → https://cafe.naver.com/calera/5835?tc=shared_link 와인이맛있어지기 위해가장 필요한 것 대한민국 모임의 시작, 네이버 카페 cafe.naver.com
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마스터 오브 와인 시험 참사 2024.12.04
이것은 내 테이스팅 능력이 쇠퇴했기 때문은 아닙니다. 예를 들어 2000년 6월에 열린 영국의 마스터 오브 와인 시험에서는 1989년 '샤토 라피트 로칠드'를 과반수의 수험생이 '생테밀리옹'이라고 대답했습니다. 이것은 포도 품종의 개성이나 테루아르(포도...
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영화 <실락원> 속 이 와인 2025.02.16
#샤또마고 #영화속와인 #실락원 "1997년 와타나베 준이치 소설을 영화로 제작하여 21회 일본 아카데미 시상식에서 감독상과 남·녀주연상 등 13개 부문을 수상한 영화 실락원의 파격적 러브 스토리의 결말에 등장하는 샤또 마고는 영화의 탐미주의적 성격...
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와인, 시간을 되돌리다. 2024.11.10
#와인어록 #마고 "마르고(마고)의 어떤 점도 내 맘에 들지 않는 것이 없다. 보르도의 훌륭한 많은 샤토 중에서 유독 마르고 칭찬에만 열을 올리는 것처럼 보일지도 모른다. 그러나 마르고가 와인과 건축물의 탁월함을 되찾기 위해 기울인 모든 방법과 노력...
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나를 위해 마시는 와인 part.1 2025.01.09
ㅡ IGP Alpilles, France 🍷🥂 '나를 위해 마시는 와인 ㅡ 서울편' 시음와인 리스트(3월 중) 1. 카펠라노, 바롤로 오틴 피오린...Nebiolo 2018 ㅡ Barolo DOCG, Italy 2. 샤또 그랑 뿌이 라꼬스테 2000 Chateau Grand-Puy-Lacoste 2000 ㅡ Pauillac, France...
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뿌삐유 1999 2025.01.15
7만 병 가량 생산하는 와인이다. 스위스의 와인전문가 시음평가 행사에서 1999 빈티지의 뿌삐유가 보르도 최고급 와인으로 꼽히는 샤또 페트뤼스와 최종까지 우선순위를 다투면서 세계적인 조명을 받게 되었으며, 국내외 애호가들 사이에 큰 인기를 얻고...
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세 종류의 로마네 꽁띠 2024.12.08
연간 생산량이 18통 정도이므로 엄밀하게 따지면 매년 3종류의 로마네 콩티가 생산 된다는 뜻이죠. 이처럼 보르도의 샤토에서 병입하기 전에 와인의 균일화 작업을 하게 된 것은 1970년대 이후이며, 연간 2만 케이스가 넘는 와인을 한꺼번에 블렌드할 수...
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샤또 그랑 뿌이 라꼬스떼 2000 테이스팅 2025.01.22
https://cafe.naver.com/calera/5855?tc=shared_link 샤또 그랑 뿌이 라꼬스떼 2000빈 테이스팅 대한민국 모임의 시작, 네이버...관계 없 open.kakao.com 🍷🥂 와인 리스트 1. 11. 샤또 그랑 뿌이 라꼬스떼 2000 Chateau Grand-Puy-Lacoste 2000 ㅡ Pauillac...