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해물탕 생각하고 먹으면 안되는 프랑스 음식 2025.04.23
부야베스 프랑스의 해물탕이라고 설명되는 유럽식 해물 스튜 홍합, 새우, 꽃게, 오징어, 대구 등등의 고급 해산물과 육수, 샤프란, 고추, 마늘을 넣고 허브로 마무리 하는 요리. 고급 해산물들을 아끼지 않고 넣는걸로 유명하며 해산물이 골고루 들어간...
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소노마 지역 최초 『와인 스펙테이터』1위 와인 2025.04.22
다른거 다 떠나서 빛깔이 너무 인상적이었다. 이렇게 또 나의 와인 이력서에 한줄을 채우다. 그렇게 가을밤은 깊어 간다. 샤프란의 손끝에 걸린 슈베르트 아르페지오네 소나타와 함께. ● 샤또 생진, 생 세파쥬 2014Chateau St Jean 'Cinq Cepages...
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가정어린이집에서 저는 청소순이가 된거같아요 2024.03.16
화장실 청소만 하면 끝나는데 저는 원장담임쌤 대신 보육실 청소와 매주 목 금 연달아 교굿감세척에 원장 옷 못빤거 내가 샤프란 넣고 재 세탁해서 널어야하고 뭐이리 바쁜지 금욜만되면 허리 끊어지겠어요 연장 주간계획안 이제 3주차인데 뭐 하나 제대로...
