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시데 4 - 해변을 걸어서 부겐빌리아와 샤프란을 보다! 2023.09.09해당카페글 미리보기
콘폴 지방의 전통적인 케이크의 첨가물로 사용되기도 하며 프랑스의 브이야베이스, 스페인의 빠에리아, 밀라노의 리소토 등은 모두 샤프란의 색과 향 을 사용합니다. 말린 수술 10개 정도를 뜨거운 물에 넣어 마시면 감기에 좋으며 최음제 로 과다 하게...
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버섯 샤프란 리조또 2017.11.25해당카페글 미리보기
더 맛있어요...( 오늘..지대로 자뻑질이에요~!! 헤헤) 사실...죽처럼 부드럽게 넘어가지는 안아요..!! 겉은 부드럽게 육수를 머금고 있지만..쌀의 심은 살짝 살아있어서...씹는맛이 있어요..!! 버섯 샤프란 크림 리조또 너무너무 만족한 성공작이였답니다...
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최신 미병의학 특강 88강 - Saffron(샤프란)의 생명 과학적 이용방법 2024.04.18해당카페글 미리보기
60여잔 우려 낼 수 있다고 한다. 약 5g의 량은 낙태를 유발할 수 있고, 10g 이상의 복용은 치사량에 가깝다고 한다. 샤프란을 이용한 요리에는 스페인의 파에야(paella), 인도의 샤프란 라이스, 프랑스 부야베스, 이탈리아의 밀라노 스타일 리조또 등은...
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샤프란 해물 리조또 2010.05.31해당카페글 미리보기
백포도주 ▶1큰술 해물육수 ▶3/4컵 소금 ▶약간 후춧가루 ▶약간 파슬리가루▶약간 샤프란 ▶1/4작은술 리조또는 이탈리아식 밥 요리로 허브의 하나인 샤프란 ( Spring Crocus : krokos )으로 향과 색을 낸다. 육수의 양을 적당히 넣어 밥이 너무 질지...
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카마 저녁 !! 2024.09.16해당카페글 미리보기
그리고 치즈로 심플하면서도 제일 기본적인 맛을 낸 리코타 샐러드 시칠리아 해산물 샤프란 리조또 이탈리아 남부 지중해식 리조또로 크림리 들어가지 않고 샤프란과 조개, 치즈, 버터로만 맛을 낸 해산물 리조또 보따르가 봉골레 파스타 동죽, 백합과...
