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우무정과 °수운잡방_향과저, 분탕, 전약, 전계아 °음식디미방_숭어만두, 섭산삼, 착면, 연근채?연근적, 외화채, 잡채 °요록_달과, 석화죽, 연육탕, 송이적, 태면 °주방문_약지히, 약게젓, 겸절병, 동아느르미 °소문사설_붕어죽, 우병, 가마보곶, 백...

사람의 정과 사랑을 보여주는 것으로서의 이른바 ‘장소애호Topophilia’에 있다고 볼 수 있다. 삼척과 강릉 지역뿐 아니라 월천의 시편들은 장소에 대한 정서적 강도를 적극적으로 드러낸다. 하지만 두 지역은 특별히 삶의 방향을 이끌어 준, 견인차로...

조리서가 많이 나왔는데 개고기의 삶는 법,찌는 법, 굽는법등이 자세히 기록되어 고대는 물론 삼국시대,고려시대에도 신분의 고하를 가리지 않고 구장(拘醬,개장,보신탕)을 즐겨먹었음을 알 수 있다. 조선시대에는 반상(班床)을 엄격히 구분하는 계급의식...

싣고서가거라 24 산속에자규가 무심히울어도 그리운회포는 저절로나누나 25 사랑에겨워서 등을밀었더니만 가고영절에 무소식이로구나 26 침침 칠야에 달이떠 서좋고요 만산편야에 꽃이피어 좋구나 27 우수경칩에 대동강풀리고 정든님 말한마디 내가슴...

고서점 서가에 더러 나타나는 관련 의서를 한 두권씩 사다 내용을 분석해 보니 그 뿌리의 80%이상이 조선 왕실에서 사용하던 내용이었다. 특히 규슈, 하까다. 나가사끼, 구마모도 일대의 고서점과 규슈대학 교양학부 부근 고서점가에 간혹 이런 오래된...

현미차, 도라지차, 생강차, 쌍화차 등 tea 5 보리구기자차 재료 보리·구기자75g 씩 만들기 1 보리와 구기자는 깨끗이 씻어 물기를 빼둔다. 2 용기에 600cc의 물을 붓고 센 불로 끓인 후 보리와 구기자를 넣고 계속 끓인다. 3 재료가 우러나면 불을 끄고...

아랫동서가 매년 몇 박스씩 만드는 방법인데 이번에 배워왔답니다. 먹을때는 쥬스원액에 생수를 타서 드세요. 포도를 알알이 따서 씻은 후 면포에 물기를 닦고 설탕에 켜켜이 재운다. 하루후에 소주를 부어서 오래두면 포도주가 됩니다. 요즘 많이 나오는...