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미국 유제품 베이커리 세미나 미국유제품 수출협의회 한국 사무소에서 아래와 같이 부산지역 제과제빵인들을 대상으로 한 미국...오후3시 주 최 : 미국유제품 수출협의회 한국사무소 강 사 : 서강헌 대표(본누벨) 장 소 : (사)대한제과협회 부산광역시지회...

쿄 베이커리 연유바게트와 다르게 짭쪼름 함. 여기는 아이스 음료 주문시 빙수처럼 얼음을 산더미로 쌓아줌. [홍대] 폴앤폴리나 홍대입구역에서 도보로 7분. 사진은 버터프레첼. (세륜 아이폰년 때문에 사진 다 날아가서 겨우 인스타에서 구한 한장) 주문...

신세계 백화점 안에서는 이름이 파티스리 서강헌으로 되어있긔 ~ 이집의 주력메뉴는 뭐니뭐니 해도 참에멘탈치즈빵 !!!! 촉촉...3개씩 사와도 하루면 다 먹긔 ㅎㅎ 아래는 신세계백화점 안에있는 조선호텔 운영 베이커리 체인인 달로와요 매일매일 사람들...

월간 베이커리 2009.08월호 본누벨 압구정본점이 새로운 모습으로 변화를 모색해 화제다. 가장 크게 눈에 띄는 것은 더 넓어진 카페 공간과 새롭게 자리한 홈베이킹 교실. 메뉴의 변화도 눈에 띈다. 큼직하고 투박한 하드 빵, 알록달록 고운 빛깔의 조각...