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하나씩은 맛이 좋다는 밀면집이 포진해 있다. 그 중 서귀포밀면은 서귀포 시내권에서 리뷰어 라라가 추천하는 밀면집 중 하나다...부산을 여행하면서도 밀면은 먹어본 기억이 없다. 밀면은 메밀가루를 사용하는 냉면과 달리 밀가루에 감자 혹은 고구마...

제주 서귀포시 성산읍 섭지코지로 10 ✔영업시간 매일 10:00 – 20:30 수 휴무 ✔메뉴 고기국수 9,000원, 돔베고기 33,000원 사라진 입맛 살려주는 새콤한 초계탕, 파주 ‘초리골초계탕’ 한 자리에서 4대째 가업을 이어오며 120년의 전통을 지켜오고 있는...

7,000원)ㅣ메밀물냉면(7,000원)ㅣ메밀칼국수(7,000원) 메밀애제주특별자치도 서귀포시 강정동 851-1 광화문미진 한국식 메밀국수가 대표 메뉴인 이곳은 광화문에서 오랜 시간 영업을 해 온 메밀국수 전문점이다. 가장 인기 있는 냉메밀부터 따뜻하게 먹는...

잔치국수 세가지 후식 면요리 있습니다. 가격 저렴하고 푸짐하고요. 이 또한 매우 신선 그자체 . 여기는 맛없는 음식이 없습니다. 심지어 고기를 구워주시는곳이다보니 편하게 먹기도 좋았습니다.^^ 섭지코지 (억새) 억새도 보러가야죠. 억새는 9월말이면...

모밀 국수라는 말도 많이 했었잖아요. 모밀은 황해도와 경기도 방언이에요. 한국의 주요 생산지는 강원도 평창 그리고 최대...제주이고 강원도는 10% 정도라고 하네요~ 제주도는 메밀 사업이 활발이 진행되고 있지만 농사 수익이 많이 나는 편은 아니래요...

오늘 변함없어 일하기 싫어서 빈둥거리다 공식적인 업무를 하기위해 서귀포로 날라옴 일은 금방했고 금방갈예정이지만 급메밀국수가 땡기는 관계로 양이 아주맘에듬 배도 부르고 한양으로 가야것습니다

문화자원으로 구축할 수 있을 것으로 내다보고 있다. 제주한라대 오영주교수(호텔조리과)는 "제주 고기국수의 원조는 ‘칼국(돼지고기 국물과 메밀반죽을 넣은 음식)’일 것"이라며, "특히 서귀포시 지역이 경조사시 국수를 먹는 공동체 문화가 형성돼...

몸국을, 서귀포에서는 멸치국수를 제공하는데, 이는 전통 의례 간소화 정책의 영향으로 시작된 풍습입니다. 제례 제주도의 제례에는 고팡상과 문전상이 포함됩니다. 고팡상은 곡식과 부를 관장한다고 믿는 할망에게 차리는 제사상이며, 문전상은 문전신을...

2019년 서귀포 문학작품 전국 공모전 당선 오늘의시조시인회의 회원 제주문인협회 회원 바람집사람들 회원 XX@XX 시인의 말 가을 내 안의 그리움을 불러내어 꼭 껴안아 주고 싶다 2024년 가을 김미영 두륜산에 걸린 봄 나는 왜 땅끝에 와도...