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보기 ✔위치 제주 서귀포시 신서귀로 52 ✔영업시간 일~금 10:00-21:00 (브레이크타임 14:00-17:00) / 매주 토요일 정기휴무 ✔가격...숙회, 튀김, 떡갈비 등 추어를 활용한 여러 음식을 만나볼 수 있는 추어 요리 전문점이다. 대표 메뉴 ‘추어탕’은 직접...

것이 제주 일경(一景)이라서, 예부터 일출봉이라 하였다 (출처: 한국민족문화대백과사전) 제주성산 일출봉 (사진캡처 : 청도 추어탕 집 벽에 걸린 대형 달력 포스터) * 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 고성리 224 번지에 위치한 [성산 일출봉/ 광치기해변...

8. 추어탕과 산초 9. 복어와 미나리 10. 조개탕과 쑥갓 11. 생선회와 생강 12. 잉어와 팥 13. 굴과 레몬 14. 우거지국과 선지 15. 아욱과 새우 16. 두부와 미역 17. 콩국과 국수 18. 딸기와 우유 19. 옥수수와 우유 20. 커피와 치즈 21. 된장국과 부추 22...

경상도에서 추어탕에 꼭 들어가는 재료라고 합니다. 제주에서도 자리물회에 제피를 사용합니다. 이렇게 사용하는 이유는 비릿한 냄새를 없애 주고 또한 유해균을 억제하는 효능이 뛰어나다고 합니다. 참재피(좌), 개재피(우) 숲을 어느 정도 지났을까 민눈...