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면은 고기와 먹을때 더욱 빛을 발하는군요 한우사태수육과 평양냉면 맛있게 먹고 궁금한 메뉴도 하나 더 주문하였습니다 각재기조림 이라는걸 주문하여 보았지요 각재기가 제주도 말인데 서귀포에서는 전갱이를 각재기라 부른다 하더라구요 각재기조림...

감칠맛의 ‘평양냉면’도 인기 메뉴뉴. ㅣ식신에서 ‘광화문국밥’ 더보기 ✔위치 서울 중구 세종대로21길 53 ✔영업시간 평일 11:00 – 21:40(B.T 14:30 – 17:30), 토요일, 공휴일 12:00 – 21:00(B.T 14:30 – 17:00), 일요일 휴무 ✔가격 돼지국밥 9,500...

아시는 서귀포 관촌밀면집! 저는 처음 갔습니다. 이 동네 갈때 마다 일요일이라 문닫고 어떨때는 시간이 안되어 못갔는데 이번에도 아무 생각없이 일요일날 갔다가 쓸쓸히 뒤돌아 섭니다. ㅎㅎ 여튼 그 다다음날 갔습니다. 일단 시식평 아주 개인적인 의견...

(위의 사진은 서귀포시 평양밀면집에서 찍은 사진임) 내호냉면에 대해 맛이 별로니 가격이 비싸니 밀면의 원조니 여러가지 의문들을 가지고 있어... 제가 알고 있는 몇가지를 적어 봅니다. 우암동에서 35년 살다 20년전에 타도시로 이사를 갔지만 다시...

냉면, 평양냉면만 아시는 분들은 생소할 진주냉면이다 이 진주냉면은 진주 기생들이 밤참으로 먹었다는 야설이 전해지던데 특징은 해물육수를 씨고 고명으로 소고기 육전을 써서 화려한 맛이라 표현하고 싶다 혹자는 육전때매 능끈해서 싫다는 분도 있어...

맛! 평양냉면! 매콤~달콤한 가오리 회가 매력적인 함흥냉면! 산낙지가 한 마리 통째로 들어간 ‘산낙지 냉면’! 일본에서 직접 전수 받아온 색다른 ‘모리오카 냉면’ 까지! 과연! The 맛 검증단이 선택한 이번 주 최고의 맛은? 2) 장수원의 식탐일기 <맛...

못했네요. 서귀포 중문 쪽에서는 잘나가는 고기국수집이라고 합니다. 그래봤자 관광객들의 블로그 소개이긴 하지만. 검색해도 여기밖에 안나옵니다. 뭐 많은 것을 바라고 간 건 아닙니다. 아침을 먹으러 갔습니다. 대부분의 관광객맞이 식당들이 이른 아침...

먹으니까 걍 김밥이더오 ㅎㅎ - [추천]한라산아래첫마을(서귀포 안덕) 메밀음식 전문점인데, 가게가 협소해서 웨이팅 어마어마...민속촌지점 생기면서 극강의 웨이팅은 사라진 것 같더오. 평양냉면 좋아하는 분들은 여기 추천하오. 비비작작면하고, 물냉면...

냉면 =평양냉면, 함흥냉면이 아닌 진주만의 냉면. 60년째 만들어지고 있다. 멸치, 바지락, 마른홍합, 마른명태, 표고버섯 등으로 만든 육수가 가장 특징적. 쇠고기, 표고버섯, 석이버섯, 지단, 실백, 깨소금을 고명으로 얹은 모습이 비빔밥 비슷하기도...