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보너스~ 쇠고기는 양념장에 적어도 4시간 이상 재워야 맛이 있어요. 잣가루를 뿌려 내면 좋다 서대찜 만드는 방법 말린 서대찜 (126kal) ■ 준비할 재료 말린 서대(중간 크기) 2마리, 양념장(간장·맛술·물엿·참기름 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 깨소금...

1(서대6,딱돔11,우럭1,광어2-6.4kg) 55,000원 기본손질하여 냉동하였습니다. 할인판매합니다. (판매완료) 6미5.5kg 참가자미 55,000원 한 상자 한정판매 손질.소금간, 건조하여 보내드립니다. 10미6kg 암치간제미(건조) 건조하여 28일 발송해드립니다 한...

구하고 만드는 방법이 다름으로 인해 사람들의 심성에 영향을 끼쳤으리라는 것은 미루어 짐작해 볼 수 있다. 그것을 뒷받침 하는 말로 "음식에서 인심 나온다"라는 말이 전해오며 사람의 심성을 규정할 때도 싱거운 사람, 짠돌이,짠순이 등으로 구분한다...

서대찜 (박대찜):2인분 재료 서대1마리(1700원), 생강청2큰술, 녹차소금약간, 실고추약간(200원), 통깨약간 재료비: 1900원 만드는법 1. 서대는 세척해 녹차소금을 뿌려서 실온에서 2-3시간정도 말려준다 2. 말려논 소대를 생강청을 붓으로 발라주어 30...

학교 한식 실습시간에 서대찜을 배웠는데 교수님께서 우리나라 기본법중 어디에 속하는지 저희에게 물어 본적이 있는것 같아요...아니니까 물어보셨겠죠?ㅠ.ㅠ 어디에 속할까요? <만드는법> 1.서대는 내장을빼고 연한 소금물에 헹군 후 바람잘드는 곳에서...

계란찜과 짭쪼름한 조림반찬에 김치만 놓고 먹어도 맛난 한끼를 책임질 수 있다지용^^ 서대한마리와, 언니가 보내준 표고버섯...생강가루 넣고 후추와 참기름으로 양념장을 준비해둡니다. 서대와 표고버섯 먼저 넣고 양념장 1/2과 물 넣은후 먼저 조려...

전어와 서대는 그때만 해도 하찮은 취급을 받았다. 내 기억으로는 전어를 삶아서 개밥에 넣어준 적도 있는 것 같다. 할머니의...열매와 잎이 들어갔다. 가끔 맑게 끓이는 생선국도 있었다. 찜은 어종에 따라 양념이 아주 달랐다. 상대적으로 값이 싸고...

참서대와 함께 저서성 어류의 우점종으로 많은 양이 출현하였다. 그러나 어린 새끼들까지 잡아들이는 불법 어업과 연안에서...최근에는 어획량이 예전의 절반에도 미치지 못한다. 찜으로 요리 하거나, 껍질을 벗겨 말린 것을 양념구이로 먹는다 *오늘...

臺)·서대(西臺) 등 사대(四臺)라는 것이 있다. 이들 대(臺)는 힘차게 뻗은 일월산 낙맥의 정기가 모인 곳이다. 대(臺)는 보통 아래를 내려다 볼 수 있는 언덕이나 바위 절벽 위를 지칭한다. 1676년 항재(恒齋)이숭일이 부친 석계(石溪) 이시명(李時明...