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백조기매운탕@서대회무침 2024.06.30해당카페글 미리보기
출항해서 농어 잡은건 배에서 회떠먹고 백조기 서대가 잡혔다며 가저왔길래 새벽에 잠이깨서 얻어온 막걸리식초가 있어서 서대회무침 백조기매운탕 만들어 보았습니다 완성만 사진찍었네요 자다가 일어나서보니 호박넣고 백조기매운탕 알이 찼어요 막걸리...
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6월11일.진도활암.숫꽃게,금게,갑오징어,활붕장어,참소라,하모샤브,하모회,서대회,꼴뚜기무침,반건조삼치,활대게,코다리,골뱅이,홍게,코다리 2024.06.10해당카페글 미리보기
갯장어 1kg 손질하면 400g 내외의 하모회가 나옵니다. 참서대회 (여수 -산지발송) 부드러우면서 보들보들 새콤달콤한 서대회 무침을 식탁에서 가족과 함께 맛보실수 있습니다. 곱게 썰어서 진공포장하고 급냉시켜서 양념장과 함께 보내드리므로 기호에...
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맛있고 생소한 서대회무침 2024.07.03해당카페글 미리보기
지난 주말에 애기 데리고 여수 여행을 가서 먹은 서대회무침입니다! 저도 이번에 처음 안 음식인데 새콤하면서 고소한 게 아주 맛있더군요! 여수 가시면 꼭 먹어보시길 추천드립니다! 참고로 아이가 먹기엔 좀 맵고 질깁니다 ㅠ
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7월 17일, 민어회, 우럭회, 서대회, 손질먹갈치, 병어, 열기, 간재미, 홍어회, 반건조 참돔, 육젓, 중하새우젓, 잡젓, 냉동생선 2024.07.17해당카페글 미리보기
3) 서대 1.2~1.3kg 판매가 : 30,000원 (4) ... ※ 20미 먹갈치 (손질) 금요일 판매하였으며 손질해서 보내드립니다. 토막내서 소분하여 냉동해놓고 드실때 소금 뿌려 드세요. 크기 차이 있습니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다...
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음식 "서대회 (박대회무침)" 2024.05.09해당카페글 미리보기
식재료 서대 500g, 무 100g, 대파 20g(1/2뿌리), 풋고추 15g(1개), 붉은 고추 15g(1개), 막걸리 5큰술 부재료 <초고추장양념> 고추장 3큰술, 식초 3큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술...
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[추가] 참소라,서대,간재미,도다리,기타,잡어(1~9번) 2024.06.18해당카페글 미리보기
삶아 먹었어요~ 어찌나 고소한지 !!! ^^ ★쓸개와 침샘은 제거 해서 드세요!! 비린맛없이 담백한 서대 입니다. 전라도에서 서대 요리는 별미랍니다^^ 회무침,탕,구이,조림도 엄지척 입니다. 저는 서대탕이 그렇게 시원하고 맛있더라구요~ 추천해요 *각각...
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[여수] 서대회 삼학집 2023.12.29해당카페글 미리보기
제사상에 서대구이를 올리는 지방도 있다는 얘긴 들었지만 저는 그전까지 서대를 한 번도 본 적이 없었어요. 궁금해서 서대회무침으로 유명하다는 집을 검색해서 갔어요. 그게 바로 삼학집입니다. 일단 가게를 신축해서 이전했는지 가게가 엄청 깨끗했어요...
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하화도 와쏘식당 서대회무침 생선구이 전남 여수시 화정면 하화리 하화도 2023.06.04해당카페글 미리보기
하화도 와쏘식당 서대회무침 생선구이 전남 여수시 화정면 하화리 하화도 가게 : 와쏘식당 메뉴 : 생선구이백반 전화 : 061-690-2036 주소 : 전남 여수시 화정면 하화리 231-1
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