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[온천장] 부산 유일의 참숯 로스팅기가 있는 커피 전문점 ~ '카페느루' 2013.08.14해당카페글 미리보기
칼디커피를 운영하는 서덕식 선생이다. 카페느루의 박상우 사장은 커피숖이나 해볼까 하는 마음으로 커피업계에 발을 디뎠다가 유명한 김기덕 감독의 지인으로부터 서덕식 선생을 소개받고 정식으로 커피를 배우게 됐다. 서덕식 선생으로부터 커피를 배워...
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어느 커피숍 이야기 ^^ 2015.07.31해당카페글 미리보기
서덕식씨와 더불어 대한민국 커피 로스팅의 전설로 꼽히는 소재정 선생님이 사촌형 카페를 방문하셨습니다. 서덕식님, 소재정님 이 두 분은 서로 친구 사이시라고 합니다. 저의 사촌형은 소재정 선생님의 수제자.. 소선생님은 요즘 산에 움막을 짓고...
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20111029 "2011 강릉커피축제" 참가 후기 2011.10.31해당카페글 미리보기
지원해주신 커피앤티 지영구 국장님, MBC와 인터뷰를 하고 계시기에 몇컷 찍어보았습니다. 야외에 전시되어 있는 칼디커피 서덕식 선생님의 부스입니다. 후지로얄 숯불로스터기와 디스커버리가 보이는군요. 오후 두시에 칼디커피 서덕식 선생님이 직접...
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[홍대맛집/홍대까페]참숯으로 로스팅한 핸드드립 커피 칼디 커피 하우스 2011.05.09해당카페글 미리보기
[홍대맛집/홍대까페/핸드드립커피/서교동까페/서교맛집/참숯원두] 참숯 로스팅 원두 핸드드립 커피 칼디 커피 하우스 KHALDI COFFEE 서덕식 커피 클럽 by 미상유 얼마 전 참숯으로 커피 원두를 로스팅하는 까페가 있다는 소문을 들었습니다. 참숯으로...
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요~기 아래 박성군씨가 구운 빵과 함께 커피 마시기 좋은 곳^^* 2010.08.28해당카페글 미리보기
가기에 좋다. 서초구 서초동 1640-1(02-585-3334) ◇서교동, 칼디커피(Kaldi Coffee) 서덕식커피클럽이라고도 불리는 홍대 앞 커피 전문점이다. 단단한 내공을 가진 커피 장인 서덕식 사장이 운영한다. 국내에서 최초로 참나무 숯으로 배전한 커피를 맛볼...
![[온천장] 부산 유일의 참숯 로스팅기가 있는 커피 전문점 ~ '카페느루' 이미지](https://search1.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/4aaDa1eYYhq)
![[홍대맛집/홍대까페]참숯으로 로스팅한 핸드드립 커피 칼디 커피 하우스 이미지](https://search1.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/5PDsvMQeqII)
