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생략했어요) -만드는 방법- 1. 프라이팬에 물엿과 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 중불에서 끓여 줍니다. (생강을 넣으려면 이때 같이 넣고 끓여준 후 생강을 건져내면 되요) 2. 시럽이 굳지 않도록 따뜻한 물에 중탕 하듯 넣어 둡니다. 3. 시럽을 3등분...

으로 강정을 만들어 보았어요. 재료 서리태, 흰왕콩, 들깨, 땅콩, 해바라기씨, 참깨, 옥수수, 호두, 물엿, 설탕,등 재료손질 * 서리태와 흰왕콩, 옥수수는 장날 아우내 장터 에서 뻥튀기를 해 왔답니다. * 들깨와 참깨는 깨끗하게 씻어 흙가루를 없앤 다음...

사용한다. 만드는 법은 재료에 따라 그대로 쓰는 것도 있고, 둘로 쪼개거나 볶거나 튀겨서 이용하기도 한다. 결착제로 쓰는 엿물은 조청이나 묽게 만든 물엿에 설탕을 녹여서 만드는데, 엿강정은 이 엿물에 달려 있다 할 만큼 엿물을 끓이는 일이 중요하다...

모든 약을 조화시키는 작용이 있다. 검은색 한과 4종 신장기능 높이는 간식 【재료】 흑미, 검정깨, 서리태, 보리 【만드는 법】 1. 흑미 강정 : 흑미 튀긴 것 1컵, 시럽 1/10컵 2. 검정깨 강정 : 검정깨 1컵, 시럽 3/10컵 3. 서리태 강정 : 검정콩 튀긴...