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만들 수 있습니다. 오이를 면처럼 채 썰어 콩국수에 넣어주면 시원하고 아삭한 식감을 더할 수 있습니다. 한상훈 콩국수 콩 삶기 요약 서리태를 5시간 불린 후 20분간 삶는다. 삶는 동안 거품을 제거한다. 콩 삶은 물을 버리지 않고 함께 사용한다...

서리태 콩국수, 시원하게 즐기는 여름 별미! 1. 서리태 준비하기 서리태를 깨끗하게 씻어 충분히 불려줍니다. (6시간 이상) 불린 서리태는 냄비에 넣고 물을 충분히 부어 삶아줍니다. 콩이 부드럽게 익을 때까지 삶아주세요. (약 30분~1시간) 2. 콩국물...

찬물에 불려야 콩이 쉽게 부드러워져요. 불린 후 콩의 크기가 2배 정도 커진 것을 확인할 수 있습니다. 삶기: 불린 서리태를 냄비에 넣고 서리태가 잠길 정도의 물을 부은 후 끓여줍니다. 끓기 시작하면 중불로 줄이고 30분 정도 삶아줍니다. 콩이...

마늘: 2쪽 (다진 마늘) 만드는 법 서리태 불리기: 서리태를 깨끗하게 씻은 후, 충분한 물에 8시간 이상 불려줍니다. 삶기: 불린 서리태와 불린 물을 냄비에 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 중불로 줄이고 콩이 부드러워질 때까지 삶아줍니다. (약 30분~40분...

2컵 물 6컵 소금 약간 만드는 법 서리태 불리기: 서리태를 깨끗하게 씻은 후 물에 6시간 이상 충분히 불려줍니다. 삶기: 불린 서리태와 물을 냄비에 넣고 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 30분 정도 푹 삶아줍니다. 믹서기에 갈기: 삶은 서리태와 콩 삶은...

2큰술 통깨 약간 만드는 법 콩 불리기: 서리태를 깨끗이 씻은 후 물에 충분히 불려줍니다. (최소 4시간 이상) 콩 삶기: 불린 서리태를 냄비에 넣고 물을 자작하게 부은 후 끓여줍니다. 끓어오르면 중불로 줄이고 콩이 부드러워질 때까지 삶습니다. 양념...

2큰술 물엿: 3큰술 통깨: 약간 만드는 법: 콩 불리기: 서리태를 깨끗이 씻어 충분한 물에 6시간 이상 불려줍니다. 콩 삶기: 불린 서리태와 불린 물을 냄비에 넣고 콩이 익을 때까지 삶아줍니다. 콩이 부드러워질 때까지 충분히 삶는 것이 중요합니다...

콩의 식이섬유가 장 운동을 활발하게 하여 소화를 돕고 변비를 예방합니다. 감두탕 만들기 재료 준비: 검은콩(서리태), 감초, 생강 콩 삶기: 검은콩을 깨끗하게 씻어 물에 충분히 불린 후 푹 삶습니다. 달이기: 삶은 검은콩과 감초, 생강을 함께 넣고 물을...

1큰술 올리고당: 1큰술 매실청: 1큰술 만드는 법: 콩 불리기: 서리태를 깨끗이 씻고 물에 3~5시간 정도 불려줍니다. 콩 삶기: 불린 서리태와 물을 냄비에 넣고 센 불에서 끓여줍니다. 끓어오르면 중불로 줄여 콩이 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 양념하기...