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불린 서리태와 물을 냄비에 넣고 센 불에서 끓여줍니다. 끓어오르면 중불로 줄여 콩이 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 양념하기...불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리합니다. 팁: 콩을 삶을 때 뚜껑을 살짝 열어놓으면 콩이 넘치지 않습니다. 콩을 삶는 시간...

6시간 이상 충분히 불려줍니다. 콩 삶기: 불린 서리태를 냄비에 넣고 물을 넉넉하게 부어줍니다. 센 불에서 끓기 시작하면 중불...팁: 콩을 삶을 때 다시마를 함께 넣으면 감칠맛이 더해집니다. 콩을 삶는 시간은 콩의 종류와 크기에 따라 달라질 수...

지면 완성입니다. 팁 콩을 불리는 시간이 길수록 부드럽게 익습니다. 하지만, 너무 오래 불리면 콩이 퍼질 수 있으니 주의해야 합니다. 콩 삶는 물에 소금을 조금 넣으면 콩이 단단해지는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 양념은 취향에 따라 조절할 수...

더 추워지기전에 메주를 쑤었다. 올해는 서리태 쥐눈이콩으로 만들었는데 일반 메주콩이랑은 또다른 경험... 콩삶는 냄새가 팥죽하고 비슷하며 맛또한 그맛이다. 24시간 불리고 6시간 삶고 이제 시간이 만들것이다. 맛있는 된장을 기대하며 올해 농사...

서리태콩국물 만들기 좀부탁함니다 국물이 파란색이 안나오고 검정색 으로나오네요 파란색국물이 나오는콩이 있나요?삶는시간하고 껍질벗길려니 힘이드는데 방법이 있는지요조언좀 부탁함니다용

콩을 삶는 시간이 중요한 것 같습니다. 총 10분을 넘기지 않도록 신경 쓰면서 삶아주면 고소한 맛의 콩이 삶아진다. 4. 콩을 삶은 물을 버리지 말고 따로 담아 그대로 식혀줍니다. 콩을 갈 때 생수를 사용하지 않고 콩을 삶아준 국물을 넣어 콩 국물을...

콩, 서리태 등) 물 간장 설탕 (또는 올리고당) 맛술 (또는 청주) 식용유 만드는 법: 콩 불리기: 콩을 깨끗하게 씻은 후 충분한 물에 6시간 이상 불려줍니다. 콩의 종류에 따라 불리는 시간이 다를 수 있으니, 제품 포장지에 표기된 시간을 참고하는 것이...

yeye 서리태콩국수 yeye yeye yeye yeye (2인분) 재료: 불린서리태2컵, 삶는물4컵, 소면180g, 검은깨1숟갈, 소금약간 콩조림 해...담은후 냄비 뚜껑을 덮어 센불에서 끓여줍니다~ 콩 삶은 시간은 불에 올려서 딱 12분동안만 삶아줄거에요~ 콩비린내 없이...

여름4시간, 겨울에는 10~12시간 2. 콩삶기 - 물12컵에 불린 서리태2컵을 넣고 물이 끓어오르면 10~15분 사이로 삶아줌 : 삶을...나고 15분이 넘으면 메주냄새가 남 : 삶는 시간은 물이 끓어오르고 나서의 시간임을 주의 - 삶은 콩은 건져 찬물에 담궈 열기...