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만드는 법 콩 불리기: 서리태를 깨끗이 씻어 물에 충분히 불립니다. (최소 4시간 이상) 끓이기: 불린 서리태와 물을 냄비에 넣고 센 불에 끓입니다. 양념 넣기: 끓어오르면 진간장, 설탕, 맛술을 넣고 중불로 줄여 15분간 조립니다. 약불 조리: 맛술을...

만드는 법: 콩 불리기: 서리태를 깨끗이 씻어 물에 5시간 이상 충분히 불려줍니다. 콩이 제대로 불어야 부드럽고 맛있는 콩자반을 만들 수 있습니다. 끓이기: 불린 서리태와 물을 냄비에 넣고 센 불에 끓입니다. 끓어오르면 중불로 줄이고 15분 정도 조려...

만드는 법: 콩 불리기: 서리태를 깨끗이 씻어 물에 6시간 이상 불려줍니다. 콩 삶기: 불린 서리태를 냄비에 담고 불린 물을 포함하여 4컵 정도의 물을 부어줍니다. 다시마를 함께 넣어주면 감칠맛을 더할 수 있습니다. 센 불에서 10분 정도 끓인 후 중불로...

불리기: 서리태를 깨끗이 씻어 물에 충분히 불려줍니다. (최소 5시간 이상) 삶기: 불린 콩과 물을 냄비에 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 불을 줄이고 콩이 부드러워질 때까지 삶습니다. 양념하기: 삶은 콩에 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 생강 가루를 넣고...