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서리태 콩국수 레시피: 시원하고 고소한 여름철 별미 만들기 재료 서리태 1컵 물 4컵 소면 400g 오이 1개 양배추 1/4개 방울토마토 4개 계란 1개 통깨 약간 소금 약간 얼음 약간 레시피 서리태 불리기: 서리태를 찬물에 6시간 이상 불린 후 물기를 제거...

약간 만드는 법: 콩 불리기: 서리태를 깨끗이 씻어 물에 충분히 불려줍니다. (최소 5시간 이상) 삶기: 불린 콩과 물을 냄비에 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 불을 줄이고 콩이 부드러워질 때까지 삶습니다. 양념하기: 삶은 콩에 간장, 설탕, 맛술, 다진...

촉촉히 비내리는날에는 지글지글 부친게가 제격인데 우리집은 오늘 서리태 콩국수 입니다 작년가을에 직접 농사지어보관해놓은 서리태로 고소하고 시원한 콩국수를 만들었습니다 서거리태는 8시간이상 불려 줍니다 먼저 물을 넉넉히붓고 물이팔팔 끓으면...

약간 만드는 법 서리태 불리기: 서리태를 깨끗하게 씻은 후 물에 6시간 이상 충분히 불려줍니다. 삶기: 불린 서리태와 물을 냄비에 넣고 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 30분 정도 푹 삶아줍니다. 믹서기에 갈기: 삶은 서리태와 콩 삶은 물을 믹서기에...